مارک دستگاه میوه خشک کن؟؟

سلام. میوه رو تو فر هم می تونی خشک کنی.

من هم دنبالش می گردم. راستی میشه برای خشک کردن سبزی و باقلا هم از میوه خشک کن استفاده کرد؟

آرام جون میشه بگی چه میو هایی و چطور میشه تو فر خشک کرد؟

من سایا دارم و راضیم . 40 تومن خریدمش

سلام
من bishel گرفتم.خیلییییی راضیم
اما مصرف برقشون بالاست
از شب تا صبح باید روشن بمونه

چیپس میوه برای پزیرایی ها در شب یلدا و دید و بازدید عید نوروز یه چند سالیه که رایج شده و من هم که طبق معمول عاشقشم ( بگو عاشق چی نیستی!) ولی مشکل اینجاست که واسه ماها که وضع مالیمون توپ نیست ایجاد مشکل میکنه ( یعنی واسه جیبمون ایجاد مشکل میکنه. چون آخرین باری که ما چیپس میوه خریدیم ... کیلویی 13000 تومن بود...که همه اش یه ذره هم بیشتر نمیشه و خوراک یه دقیقه منه!) حالا اگه تصمیم داشتید امسال واسه عید چیپس میوه بخرید ، دست نگه دارید! این رسپی جادویی رو امتحان کنید و اگه نتیجه مطلوب حاصل نشد بعد برید آجیل فروشی و دست به جیب شید!






ابتدا 1 لیوان شکر رو با 4/3 لیوان آب بذارید 5 دقیقه بجوشه. در این مدت میتونید میوه ها تون رو چیپس کنید. تقریبا میشه از هر میوه ای استفاده کرد و همه شون خوب جواب میدند. فقط سعی کنید موز ها و توت فرنگی هاتون سفت باشند که چیپسهاتون فرم خودش رو خوب حفظ کنه




برای سیب، من سیبهای "گرنی اسمیث" رو پیشنهاد میکنم چون سفت تر و ترد تر و ترش مزه هستند و بهتر جواب میده. البته این سیبها کیلویی 4000 تومنه و تقریبا دونه ای 1000 تومن میشه. من سیب قرمز و زرد رو هم امتحان کردم ولی باز مزه سیب سبز رو ترجیح میدم. برای بریدنش ابتدا وسطش رو با این کاتری که توی تصویر میبینید و برای دلمه ها ازش استفاده میشه، خالی کنید. بعد برشهای یک اندازه بزنید. اگه نمیتونید درست اینکار رو انجام بدید، پیشنهاد میکنم از مندلین یا رنده چیپس زن استفاده کنید تا بعد بعضیهاشون که نازکترند نسوزند!



میوه ها رو توی یک ظرف بزرگ بریزید و در شربت آغشته کنید. میتونید برای سرعت دادن به کار همه میوه ها رو با هم بریزید توی شربت ولی توت فرنگیها رو جدا بذارید چون رنگ بقیه میوه ها رو قرمز میکنه!



کف سینی رو کاغذ روغنی بذارید و چیپسها رو توش بچینید. توجه داشته باشید که چیپسها نباید روی هم قرار بگیرند چون درست خشک نمیشن و همینطور شربت اضافی شون رو هم باید حتما بگیرید که زود میسوزه! در فر بذارید. دمای فر باید روی کمترین درجه ممکن باشه. برای من 120 درجه سانتیگراد بود و اگه کمترش میکردم فرم خاموش میشد. پس شما ببینید کمترین درجه فرتون چنده و روی همون درجه بذارید.



پرتقال و سیبها رو با موز و توت فرنگی توی یک سینی نذارید. یعنی به سایز و ضخامت میوه ها تون توجه کنید. من گریپ فروت که میوه محبوبمه رو هم ازش چیپس خشک درست کردم. ولی شما اگه دوست ندارید با همون پرتقال خونی و پرتقال ساده و نارنگی کار کنید. آناناس فراموش نشه که خیلی خوشمزه است. کافیه یه کمپوت بخرید و دیگه خودش حلقه شده و آماده است.



معمولا از 1 ساعت تا 3 ساعت بسته به فر یا میوه ها مدت زمان موندنشون توی فر متغیره.



مرتب چکش کنید و وقتی دیدید که روش کاملا خشک شده از فر بیرون آورده و چیپسها رو پشت و رو کنید و بذارید اون سمتش هم کاملا خشک بشه.



به دلیل وجود کاغذ روغنی، چیپسها به سادگی قابل اتنقال به ظرف هستند و به سینی نمیچسبه. چیپسها رو توی دمای اتاق یا یخچال میتونید نگهداری کنید و هر دو برای من جواب داده.



نکته جالب اینه که چون میوه ها رو توی شربت زدیم و بعد خشکش کردیم، چیپس پرتقالش خوشمزه تر از چیپسهای آماده بازار میشه و پوستش دیگه تلخ نیست و میتونید کامل یه دفعه همه اش رو بچپونید توی دهنتون!

چیپسهای توت فرنگی و موز من تموم شد! آناناسها هم نفسهای آخرشون رو میکشند. کم کم ترتیب کیویها رو هم میدم... فکر نکنم چیزی به عید برسه.

اگه سینی اول و دومتون خراب شد نا امید نشید. در تصویر میبینید ( البته اگه فیل - تر نباشه) که چیپسها خوشگل از آب در اومدند... پس با کمی حوصله میتونید به نتیجه مطلوب برسید. موفق باشید.

http://cheftayebeh.blogspot.com/2010/03 ... st_13.html

از میوه خشک کن میشه برای خشک کردن سبزی هم استفاده کرد؟ چند ساعت باید سبزی داخلش بمونه تا خشک بشه؟

با سلام دوستانی که دنبال دستگاه خشک کن هستند ؛ شرکت رویشگر واقع در شهرک علمی تحقیقاتی اصفهان اقدام به تولید دستگاه خشک کن با استفاده از مشعل گازی کرده که هیچ نیازی به مصرف برق اون هم به صورت شبانه روزی نیست و حداکثر زمان برای خشک کردن میوه و سبزی و جوانه خوراکی 2 ساعت هست و قیمت دستگاه بسیار مناسبه . من خریدم وخیلی خیلی راضیم شماره تماس شرکتشون هم 03133932150

ميشه بپرسم چه مدلي خريديد و از كجا خريديد ٤٠هزار تومان منم ميخوام

با سلام خدمت دوستان محترم , شرکت رویشگر دستگاه خشک کن خانگی تولید نمیکند و دستگاه های خشک کن این مجموعه نیمه صنعتی و صنعتی میباشد و ظرفیت دستگاه ها از 100 کیلوگرم تا 1تن هست در صورتی که تمایل ب کسب اطلاعات بیشتر جهت اشتغالزایی و شروع کسب و کار پرسود دارید با شماره 09902812566خانم مهندس باقری تماس بگیرید ...

سلام ایشون سال ۹۰ خریده ۴۰ تومن الان حدود صدو خورده ای هست

الان دیجی کالا 361 میفروشه     

کاغذ روغنی از کجا بخرم