مامانم میخواد سبزه ی عید بزاره خانما میشه راهنمایی کنید

یکم دیره واسه عدس

گندم بزاره

اره منم به دست اعتقاد دارم توی اینترنت سرچ کن انواع بذرها رو نوشته

برای کاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و تره تیزک می توان استفاده کرد.

: برای سبز کردن سبزه، گندم ،جو ،ماش و عدس هر کدام را که خواستیم خیس کرده یکی دوشب . چند بار آبش را عوض می کنیم تا ترش نشود بعد از اینکه کمی جوانه بسیار کوچک در آورد داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری می کنیم تا جوانه در آمده و نوک آن کمی سبز شود .مرتب دستمال را بااسپری نم دار می کنیم .بعد کف ظرف مورد نظر را ماسه تمیز و شسته ریخته و جوانه ها را به ظرف منتقل می کنیم روزی ۱-۲ بار روی سبزه اسپری میزنیم مواظب باشید که آنقدر اب ندهید که اگر ظرف رو کج نگه داریم اب کنار ظرف جمع شود...



سبزه عید

 

۲- روش دیگر اینکه داخل جوراب زنانه نازک رنگ روشن تخم چمن ریخته روی آن خاک اره می ریزیم وبقیه جوراب را گره میزنیم از اطراف جوراب قسمت پرشده تکه کوچکی جدا کرده با نخ دور ان را می بندیم این برای گوش است برای چشم ودهن از دکمه استفاده می کنیم یا از سیم برق پوشش دار با رنگهای متفاوت باسیم می توانیم برایش عینک بسازیم . حالا ظرف بزرگی را پر اب کرده جوراب را داخل ان قرار میدهیم تا خاک اره خوب خیس بخوردبعد از ۱-۲ ساعت در بشقاب یا کاسه گذاشته طوری که قسمت گره دار داخل بشقاب باشد. داخل بشقاب باید همیشه اب داشته باشد . روی سر جوراب را مرتب اسپری می کنیم تا خشک نشود

۳- برای سبزه که روی کوزه کاشته می شود روی کوزه پارچه نخی می کشیم کوزه بدون لعاب باشد (سفالی) داخل کوزه راپر اب می کنیم و شاهی یاخاکشیر را که یک ۱شب خیس کرده ایم روی پارچه یا جوراب میکشیم اضا فه جوراب را داخل کوزه قرار می دهیم ومرتب رو ان را اسپری می کنیم تا سبز شوند

۴- میوه کاج را داخل اب انداخته تا پولک های ان از هم باز شود بعد بین پولک ها گندم جوانه زده می گذاریم سبز شود (منظورم از پولک یا همانها که مثل گلبرگ می ماند)
روش خوشه گندم که ساقه بلند دارد را خیس کرده داخل کوزه یا ظرف گودی قرار می دهیم تا سبز شود این مدل مثل یک دسته گل می شود.

۵- روش دیگر اینه که بعد از اینکه گنم یا جو یا… جوانه زد داخل یک سبد دستمال نخی خیس گذاشته وجوانه ها را روی دستمال می ریزیم ورویجوانه ها راهم دستمال مرطوب می گذاریم تا ۲-۳ روز وقتی کمی بزرگتر شد دستمال رویی را بر می داریم ودر افتاب بیرون یا پشت پنجره می گذاریم ومرتب اسپری می کنیم وگاهی سبزه را می چرخانیم تا افتاب به قسمتهای دیگر سبزه برسد تا سبزه به اندازه رشد کند (از ارزن و تخمه افتابگردان ریز هم برای سبزه میتوانیم استفاده کنیم ) من پارسال با تخم افتابگردان درست کردم وبا همین روش
یادم رفت بگم به جای کوزه روی سر عروسک هم می شود درست کرد.
پی نوشت : گندم ۱۰ روز قبل از عید ومقدار گندم ۱لیوان بزرگ
سبزه ماش وعدس ۱۵ روز قبل از عید و۱ لیوان ماش یا عدس لازم است
سبزه شاهی یا خاکشیر ۵ روز قبل از عید ومقدار ۱ استکان
اما در مورد تخم آفتابگردان مقدار تخمه نصف لیوان کافی است و فکر کنم ۵-۷ روز بود چون سریع رشد می کند.

 

من گندم گذاشتم راحته. البته تو نت نوشته بزارین لای پارچه و اینا من اینکارو نمیکنم تو همون ظرف پارچه مرطوب میزارم روش جوانه میزنه

من سه چهار روزه عدس گذاشتم تواب اصلا جوونه نزده😐😐😐

من گندم میذارم هر سال خیلی قشنگ درمیاد یکی دو روز گندمو خیس میکنم بعد میذارم بعدش یه دستمال رو خیس میکنم میذارم روش تا جوونه بزنه تندتند اب میدم بهش و اون دستمالو خیس میکنم دوباره میذارم روش وقتی که جوونه زد دیگه دستمالو برمیدارم فقط اب میدم

من مدتیه ماش گذاشتم جوونه نمیزنه اهههههه

عزیزم کمکم میکنی ؟ به نظرت خراب شدن ماشام؟ اخه نیش زده ولی جوونه نمیزنه همه کاری و امتحان کردم

امروز دستمال نخی و برداشتم  به جاش دستمال کاغذی گذاشتم گفتم شاید تاثیر کنه

ماش و ذرت معمولا دیرتر درمیان اگه جوونه زده پس درمیاد نگران نباش

من عروسکم میذارم اینو هنوز تزیین نکردم براش لباس میدوزم خخ

حبوبات دیر جوونه میزنه ولی بعدش زود میاد بالا

بنظرم دیر کاشتین.

عدس و ماش رو باید ۱۵  اسفتد بکاری

من ۱۳ اسفند خیس کردم تا الان تازه جوونه زدن.

چه بامزه . لایککک