دارم كاملشو مو ب مو مينويسم گوش كن
پيازت كه سرخ شد گوشتت يا مرغ رو اضافه كن ده دقيقه تا ي ربع سرخ كن داخل پياز و اب در حدي بريز كه روي سطح گوشت رو بپوشونه
سبزياي خورد شده تو با سبزي قرمه كه اگه فريزريه يخ زدايي كن بريز تو ماهيتابه يكم روغن بريز بذار كامل سرخ بشه حسابي
ده دقيقه اخر ٢ قاشق غذاخوري رب گوجه و كمي نمك بهش اضافه كن و يه ربع تفتش بده
لوبيا رو ك ترجيحا از قبل خيس كردي جدا بذار بپزه
گوشتت كه پخت لوبيا كه پخته رو ابشو صاف كن بريز داخل گوشت
سبزي هاتو بريز داخلش
دو عدد ليمو عماني فلفل سياه يكم فبفل قرمز
خيلي كم اگه داري پودر زنجبيل اضافه كن به خورشت
حالا ممه موادو ك ريختي
كرفساي خورد شده رو كه از قبل خوب سرخ كردي هم اضافه كن هم بزن و اب جوش در حدي كه كث اش نشه
حدود دوً ليوان يا س تا كافيه بريز
نمكشو چك كن
يك ريع اخر هم ابغوره بهش اضافه كن و بذار جا بيفته زيرش كم باشه