طرزتهیه ی خورشت کرفس خوشمزه رو یه خانم هنرمند بهم میگه لطفا

پیاز داغ رو گوشت و لوبیا سفید و کرفس خورد شده رو میزیزی قابلمه

اب میزیزی

نمک لیمو عمانی رب زردچوبه به مقدار لازم

سبزیای دیگه ای هم باید به کرفس اضافه کرد فک کنم

من رب نمیزنم

مرغا رو سرخ کن

بعد یه میاز بزرگ ریز کن و تفت بده نزدیک ک بود طلایی بشه کمی زرد چوبه بزن و یه ذره ادویه مخصوص مرغ و خوب با پیازا تفت بده.بعد ک طلایی شد پیازا دیگه نسبت ب مرغات ک چقد آب واسه پختش نیازه آب بریز روپیازا و نمک و فلفل هم بریز بزار آب جوش بیاد .جوش ک اومد مرغارو بزار داخلش و درش رو ببندد دیگه نزدیکای ک خورشتت اندازه بشه مثلا یه لیوان دیگه آب داشت کرفس ها رو یه ذره تفت بده و بریز پای مرغا زعفرون هم بریز.دیگه آخرا مزه کن ببین اگ نمکی فلفلی کم داره بزن دوباره

😶😐 آبگوشت کرفس

من اینطوری درست میکنم:

پیاز داغ 

بعدش گوشت

 همزمان کرفس و کمی سبزی خورشتی و لوبیا قرمز

و زردچوبه 

در وسطش که پخت لیمو عمانی نمک نعناع

نوش جان

بله جعفری یا سبزی خورشتی

خودم که گوشت جدا میپزم بعدش کرفس رو با جعفری نعناع یه ذره سبزی قورمه سبزی رو تفت میدم بعد خیلی کم رب میزنم و نمک زرد چوبه فلفل سیاه گوشت پخته روهم میریزم و‌اب میریزم میذارم بپره اخراش زعفران اب شده و ابغوره میریزم عاااالی میشه

خورش كرفس حرفه اي مرحله به مرحله ميگم انجام بده كً خيلي مجلسي در بياد

موادت ي بوته كرفس ريز خورد شده 

سبزي كرفس شامل يك كمي تندازه كف دست سبزي قورمه سبزي

لوبيا چيتي يا قرمز

پياز

نعنا و جعفري خورد شدده مخلوطش ٢٠٠ گرم 

اين مقدار براي. چهار نفره 

گوشت يا مرغ هر چي دلت خواست 

پيازتو ريز رنده كن و سرخ كن تا سبك بشه و طلايي زردچوبه رو اضافه كن 

من خودم،اول گوشت رو با پیاز کامل تفت میدم،گوشت نباید آب بندازه وگرنه طعم آبگوشت میده،بعد رب میزنم وبا گوشت و پیاز سرخ میکنم،لوبیاقرمزبه اندازه هر فرد یک مشت کوچیک میریزم آب میریزم تا دو ساعت کامل بپزه،بعدا کرفس از قبل سرخ شده ،لیمو عمانی خیس خورده و نمک میزنم،میذارم ۱تا۲ ساعت کامل باشعله کم تا جا بیفته

نه بابا مثل خورش سبزیه. رب گوجه نمیخواد

ما با نعنا جعفری درست میکنیم و برگ کرفس و کمی سبزی خورشتی اینا رو خورد کن و مث سبزی قرمه تفت بده ساقه کرفس هم دو سانت دوسانت خورد کن سرخ  کن تا طلایی بشه بعد پیاز داغ و با گوشت جدا تفت بده و با سبزی و ساقه کرفس و زرچوبه و آب بذار بپزه تا جا بیفته خیلی خوش عطر و طعم میشه آخرش هم کمی آبغوره بریز برا چاشنیش

😂😂😂😂

اینقدر خوشمزه میشه

نوش جان✋🤒😁