سلام.میخوام همچین کیکی درست کنم
بدون خامه.
اون شکلاتا و بسکوییتا ک روش هست رو چجور باید بذارم ک نیفتن؟
کیک شیفون بهتره یا کیک ساده؟
و اینکه شکلاتمو چطور آب کنم ک یکدست و خوب بشه؟
عزیزم شکلاتت رو بن ماری کن
روی کتری آب در حال جوش بزار تا اب بشه هی همش بزن
باید به شکلات خامه اضافه کنی که میشه گاناش
شکلاتو بن ماری کن 2تاقاشق روغن مایع هم بریز توش
ببخشید نتم ای بود
تو پست اول هم نیومد
این شکلات ساده نیس بنظرم گاناشه عزیزم
شکلات و اینا رو هم همینجوری بذار میمونه روی شکلاتا فکرکنم ...
شکلاتای روشو یه ذره فشار بدی توی روکش شکلاتت قبل خشک شدن و بستنش،سر جاش میمونه
سلام.عزیز . کیک شیفون 4 تخم مرغی درست کن
بعد 100 گرم شکلات و اب کن با یه قاشق روغن مایع و دو قاشق خامه میتونی همه رو مخلوط کنی بزاری رو بخاری یکدست که شد بریز روی کیکت .
برای اون تزیبناتم یکم خامه رو فرم بده بریز تو قیف بصورت دایره های ساده پایپ کن بعد شکلات یا بیسکوییت و راحت ایستاده قرار بده یا کج یا هر جور که دوست کنی . مهم اینه پشتش و خامه بزنی تا به ایسته مثل تکیه گاه میشه خامه .
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
8 ثانیه پیش
8 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
