1131
648

ساندویچ مرغ از ساندویچ های خوشمزه و معروف می باشد و طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه ساندویچ مرغ بسیار آسان است و شما با این آموزش آشپزی پارلین، به تنهایی می توانید ساندویچ مرغ خوشمزه و عالی درست کنید. در ادامه با طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه و مخصوص با پارلین همراه باشید.

مواد لازم ساندویچ مرغ
سینه مرغ     ۱ عدد
سیب زمینی     ۱ عدد
هویج متوسط     ۱ عدد
پیاز     ۱ عدد
زعفران     به میزان لازم
کره     ۲ قاشق غذاخوری
قارچ ورقه ای شده      دو لیوان
گشنیز و جعفری خرد شده     ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل     به میزان لازم

ابتدا سینه مرغ را در یک قابلمه به همراه پیاز، زعفران، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. پس از اینکه مرغ پخت قابلمه را از روی حرارت برمیداریم و صبر می کنیم تا کمی مرغ خنک شود. بعد از خنک شدن، مرغ را با استفاده از دست یا چنگال به صورت ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

هویج را با رنده به صورت کبریتی خرد می کنیم و در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. سیب زمینی را هم به صورت خلال های باریک (مثل چیپس خلالی) خرد می کنیم و با مقداری روغن سرخ می کنیم و آن را هم کنار می گذاریم. البته به جای سیب زمینی می توانید چیپس خلالی آماده هم استفاده کنید.

در این مرحله از طرز تهیه ساندویچ مرغ، گشنیر و جعفری را پس از شستن به صورت ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. حالا قارچ را هم به صورت ورقه ای خرد می کنیم و در یک تابه به همراه مقداری کره روی حرارت قرار می دهیم و تفت می دهیم. توجه کنید برای اینکه قارچ سیاه نشود چند قطره آبلیمو هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

بعد از تفت دادن قارچ، مرغ ریش ریش شده را با همراه هویج خلالی پخته شده + سیب زمینی خلالی سرخ شده + گشنیز و جعفری خرد شده اضافه می کنیم و همه مواد را باهم مخلوط می کنیم و تفت می دهیم و صبر می کنیم تا مواد داخل تابه تا حدی سرخ شوند.

پس از اینکه مواد داخل تابه کمی سرخ شدند، تابه را از روی حرارت برمی داریم. نان باگت یا ساندویچی را از وسط برش می دهیم و مقداری از مواد مخلوط شده را داخل آن قرار می دهیم و روی آن را با خیارشور، گوجه وسس مایونز تزیین می کنیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این ساندویچ مرغ خوشمزه لذت ببرید.


ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

1096
1094

جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته

1107
1062
1074
1097
1077
1132
1081
726
پربازدیدترین تاپیک های امروز
29
931
24
83
1067
1100
977
1135
داغ ترین های تاپیک های امروز