2703
2553
عنوان

یه کیک اسون خوشمزه میگین درست کنم؟

957 بازدید | 25 پست

خیلی دلم کیک میخواد هروقت درست کردم چیز شده بهش همش ی بی احتیاطی میکنم از فر گاز استفاده میکنم درجشو بلد نیستم تنظیم کنم 

قد:159/وزن شروع:70/وزن فعلی:58/وزن هدف:55/شروع:1دی97    

ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!😥 

من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود و حتی توی تعطیلی های عید هم هستن. 

بیا اینم لینکش ایشالا مشکلت حل میشه 💕🌷

2720

کی جادویی:

مواد لازم برای۶ نفر

تخم مرغ   ۱-۲ عدد

آرد سفید   ۲ لیوان

ماست‏ یا شیر یا آب جوش  ۱ لیوان

بیکینگ پودر   ۲ قاشق چای خوری

روغن مایع   ۱/۲ لیوان

وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری

نمک   ۱ پنس

شکر   ۱ لیوان


طرز تهیه

۱- ابتدا تخم مرغ  را در ظرفی ریخته و خوب هم میزنیم (حدود۱ دقیقه)

۲- بدون خاموش کردن همزن شکر را اضافه میکنیم و باز هم خوب هم میزنیم تا پف کندو کرم رنگ شود .بکینگ پودر و وانیل را اضافه میکنیم

۳- همچنان همزن روشن و روغن را اضافه میکنیم. در این مرحله زیاد هم نمیزنیم .سپس ماست یا شیر یا آب جوش را اضافه میکنیم و باز هم حدود نیم دقیقه هم میزنیم در این مرحله همزن را خاموش میکنیم .

۴- آرد را کم کم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم من همون لحظه هم داخل طرف الک میکنیم و میریزم تو مواد و خیلی آروم در حدی که آردمخلوط بشه در یک جهت هم میزنیم

۵- توجه کنین اون حباب های خوشگللل که تو ظرف میبینین قراره بشن پف کیک پس حواستون باشه که زیادی هم نزنین که حباب جونا رو از بین ببرین.

۶- نکته این کیک همون هم زدن زیاد هست و تا اینجا پایه کیک هست

در این مرحله هر چیزی که دوست دارین میتونین به مواد  اضافه کنین

مثل دو تا هویج رنده شده یا نصف لیوان گردو هر مقدار کنجد که دوست دارین و...  من خودم همشون رو امتحان کردم و عالی میشن.

۷- در مرحله آخر قالب رو  با روغن جدا کننده خوب چرب کنین و مواد رو بریزین داخلش و به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ فر بذارین بسته به دمای فر زمان ممکنه کمتر یا بیشتر بشه اون دیگه قلق فر خودتونه با خلال دندون تست کنین .


سایر نکات

نکته این کیک همزدن زیاده که حباب ها تشکیل بشن و البته قراره بشن پف کیک

موقع اضافه کردن آرد زیاد هم نزنین

با غصه نشو همدم سنت شکنِ خود باش آزاد ترین فردی وقتی که نگی ای کاش..
2714
عزیزم حال بابات چطوره ،،،خوبه


سلام خوشگله کجایی نیستی اصلا😡

خداروشکر پدرم بد نیستن بهترن😘😘😘ممنون از احوالپرسیت

عشق با انگشت های کشیده پیانو مینواخت...من پا به پای پونه های وحشی میرقصیدم... باران می آمد...بهارنارنجها همه مست...هوا هوای تو بود...🍀
2706
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2712
2687