یه پیازه چاق رو خلال کن طلایی که شد زردچوبه بزن یه هم بزن کلم خلال شده رو بریز با پیاز تفت بده که قشنگ نرم بشه (اگر ادویه دوس دارین یه کوچولو زیره و دارچین بزن.من نزدم نمیخورن بچه ها)
تو یه تابه دیگه پیاز کوچولو رو یه کوچولو تفت بده گوشت چرخی رو باهاش تفت بده دو قاشق رب و یه قاشق ابلیمو بزن خوب که گوشت پخت به کلم ها اضافه کن
برنج رو که یه کم زنده ابکش کردی با مواد کلم لابلا دم کن اخرای دم کشیدن زعفرون ابکرده هم سه چار قاشق بگردون رو برنج
نکته مهمش تو روغن و زعفرون دست و دلباز باش 😊