عزیزم من با قارچ های کوچیک و گوجه گیلاسی سبز و رسیده و پیازای کوچیک و سیر و لوبیا سبز نگینی و هویج نگینی ترشی میندازم با سرکه سفید و فلفل سبز نمک یکم زردچوبه یکم اب جوش سیاه دونه و ادویه ترشی وموادش سلیقه ایه اگه گوجه گیلاسی گیر نیاوردی گوجه های متوسط یا کوچیک تقریبا کال یا نارنجی رنگ انتخاب کن هم ترشیش خوشنزه پیشه هم مجلسیه