گوشت چرخکرده و پیاز داغ زیاد و تازه رو تفت میدم بهش رب گوجه میزنم و خوب تفتش میدم لپه رو بهش اضافه میکنم و تفت میدم بهش دو لیوان اب اضافه میکنم وقتی لپه ش پخت اگه دوست داشتی یه لیمو عمانی رو هسته ش رو دربیار و بهش اضافه کن و زیرش رو کم کن جا بیافته اخرش نمک و فلفل و اگه دوست داری مغزهل و گلاب اضافه کن برای روی خورشت سیب زمینی و بادمجون سرخ میکنیم نوش جون