لوبیا رو ازروز قبل خیس کن
چندبار آبش رو عوض کن
هم نفخش رو میگیره و هم زودتر میپزه
پیازداغ فراوون درست کن و زردچوبه بزن
قارچهارو خرد کن و بهش اضافه کن تفت بدع تا آبش کشیده بشه و کمی سرخ بشه
ادویه و فلفل سیاه بزن
بعد لوبیا رو اضافه کن و به اندازه کافی بهش آب اضافه کن و بذار باشعله کم بپزه
زمان پختش رو طولانی کن و شعله رو کم
مقدار آبش هم زیاد نباشه