چه جوریه
با مرغ
گردو و رب انار چقدر بریزم
مردی که فسنجون درست میکنه
ما چشمی درست میکنیم
اول گوشت مرغ که سینه مرغ خوشمزه تره سرخ میکنیم بعد در میاریم بعد پیاز نگینی هم سرخ میکنیم بعد اون گوشتای مرغ رو میندازیم توش بعد زرد چوبه و فلفل و نمک هم میزنیم بعد گردو آسیاب شده رو میریزیم بعد رب انار بعد تفت میدیم بعدش آب
اب هم زیاد نریز ابنی شه رب انار به ضاعقه خودت بستگی داره
گردو هم نه زیاد نه کم باید بزاری جا بیوفته
ی پیاز بزرگ و رنده کنین و تو روغن تفت بدین. وقتی کاملا طلایی شد ده پونزده تا گردو خوب آسیاب کنین بهش اضافه کنین چند دقیقه تفت بوین بعد آب سرد اضافه کنین دو سه ساعت بپزه روغن پس بده هر بار کم آب شد آب سرد اضافه کنین شوک بهس وارد بشه
مرغ هم جدا تو پیاز تفت بدین نمک فلفل بزنین و بهش اضافه کنین . یه ربع آخر کار هم رب انار بزنین اگه ترش دوس ندارین ی کم شکر یا شیره اضافه کنین
خواهش میکنم
ما با گردو خشک اسیاب شده درست میکنیم
البته پساز اگه دوست نداری دیده بشه رنده هم کنی میشه
ولی خب ما نگینی ریز میکنیم زیاد هم معلوم نیست
مثلا ما چون بقیه ترش نمیخورن ترشی اصلا نمیزنیم من خودم تو کاسه خودم جدا رب انار میزنم
شما اگه ترش دوست دارین هر اندازه میخواین بزنین
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
-9 ثانیه پیش
-5 ثانیه پیش
-4 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز