کتو دایت (رژیم کتو) چیست؟
یک رژیم کتو معرف رژیمی با کربوهیدرات بسیار پایین است که بدن کتون های ساخته شده در کلیه ها را جهت سوخت لازم بدن استفاده میکند .این قبیل رژیم ها را با نام های مختلفی مثل رژیم لاغری کتوژنیک ،رژیم کم کربوهیدرات،رژیم کربو کم چربی زیاد(LCHF) و غیره شنیده ایم.هنگامیکه شما خوراکی هایی با کربوهیدرات بالا مصرف میکنید گلوکز و انسولین در بدنتان ساخته میشود.
گلوکز ساده ترین و راحترین مولکول در بدن برای تبدیل شدن به انرژی است،بنابراین نسبت به منابع دیگر تبدیل شدنی در اولویت بالاتری قرار دارد.