الی جون بی نهایت سپاسگذارم .
http://liliangol.blogfa.com/post-88.aspx
http://liliangol.blogfa.com/post-88.aspx
اگه شیرینی خشک بلدین میشه بذارید دستورشو؟؟واقعا ممنون میشم از مطبخ رویا مرسی.
ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!
من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود. بیا اینم لینکش ایشالا که مشکلت حل میشه 
بیتا خانوم امیدوارم وقت کنید واین شیرینی مربایی را امتحان کنید .http://liliangol.blogfa.com/post-22.aspx
راستی این شیرینی نسکافه ای هم خیلی راحته .http://liliangol.blogfa.com/post-81.aspx
راستی این شیرینی نسکافه ای هم خیلی راحته .http://liliangol.blogfa.com/post-81.aspx
خیلی ممنونم از مطبخ رویا مرسی
مطبخ رویا واقعا وبلاگ جالبی بود و من خیلی از دستورهای شیرینی که دنبالش بودم اونجا بالاخره پیداشون کردم. البته من یه نوع شیرینی خشک که با شیر خشک درست بشه رو هم دنبال دستورش میگردم اگه باز هم راهنمییم کنید یه دنیا ممنون میشم.باز هم ممنون به شما مامان خوش سلیقه...
راستی یه راهنمایی دیگه
ما چندسال پیش تو ی یه کشور افریقایی زندگی می کردیم و خانوم هایی که دوست مامانم بودند یک حلوای خیلی خیلی خوشمزه و نرم درست میکردند که تیره رنگ بودو اون هم با شیرخشک درست میشد الان من هرچی میخوام مثل اون حلوا درست کنم نمیتونم یعنی به روش های مختلف درست کردم ولی مثل اون حلوا در نمیاد.
آیا شما در این مورد جیزی شنیدید؟که حلوا با شیرخشک چه جوری درست میشه؟؟باز هم یه دنیا ممنونم ازت.
ما چندسال پیش تو ی یه کشور افریقایی زندگی می کردیم و خانوم هایی که دوست مامانم بودند یک حلوای خیلی خیلی خوشمزه و نرم درست میکردند که تیره رنگ بودو اون هم با شیرخشک درست میشد الان من هرچی میخوام مثل اون حلوا درست کنم نمیتونم یعنی به روش های مختلف درست کردم ولی مثل اون حلوا در نمیاد.
آیا شما در این مورد جیزی شنیدید؟که حلوا با شیرخشک چه جوری درست میشه؟؟باز هم یه دنیا ممنونم ازت.
دوست گلم ..خواهش می کنم ...امیدوارم از نتیجه درست کردنتون راضی باشید...هر سوالی بود در خدمتم ...راستی در آن دو مورد که فرمودید هم سعی می کنم در آینده براتون بگذارم .
salam be hamegi.az tnke dobare intapic rah oftade kheyli khoshhalam,man mehmoon daram mikham soop va khoreshe bademjoon dorost konam , donbale yek ghazaye khoshmaz vali asoone dige ham migarda, chon nini 2 mahe daram va nemitoonam ziyad vaght bezaram,shoma chi pishnehad midid,mamnoooooooooooooooooooooon
اتفاقا این سوال منم هست من هم خمیرایی که با اب درست میکنم و مایه خمیر توش داره اصلا خوب نمیشه و بعد از پخت خیلی سفت میشه.ولی خمیرایی که با تخممرغ و ماست یا شیر درست میکنم خوب میشن.
تازه خمیر مایه من از این فوریا هم نیست و خیلی هم تازه اس.
پس دلیلش چیه؟
تازه خمیر مایه من از این فوریا هم نیست و خیلی هم تازه اس.
پس دلیلش چیه؟
سامره خانوم به نظر من همین پودر های خمیر مایه را هم با شکر وآب ولرم ابتدا به عمل بیاورید وبعد به خمیر نان اضافه بفرمایید .اینطور مطمئن تر هست .اگه سوالی بود در خدمتم
دوست گلم خمیر مایه من هم رو جعبه ان نوشته فوری و گفته با آرد گندم مخلوط کنم ....ولی بهتره همونطور که گفتم امتحانش کنید ..آخه اگه عمل نکنه یعنی فاسده ...
خواهش می کنم دوست عزیزم .......سامره خانوم ..خیلی خوش سلیقه اید .
سامره جان
من همین خمیر مایه رو دارم و همیشه با شیر یا آب ولرم و یک ق مربا خوری شکر اونو عمل میارم یعنی 10 دقیقه میذارم تا پف کنه و روش محدب بشه بعد استفاده میکنم . البته همون طور که شما گفتید میشه مستقیم با آرد هم مخلوطش کرد ولی دیگه نمیشه فهمید که خراب شده یا نه منم همین بسته بزرگش رو گرفتم و تو یه شیشه تو یخچال الان یکساله که سالم مونده و دارم ازش استفاده میکنم
من همین خمیر مایه رو دارم و همیشه با شیر یا آب ولرم و یک ق مربا خوری شکر اونو عمل میارم یعنی 10 دقیقه میذارم تا پف کنه و روش محدب بشه بعد استفاده میکنم . البته همون طور که شما گفتید میشه مستقیم با آرد هم مخلوطش کرد ولی دیگه نمیشه فهمید که خراب شده یا نه منم همین بسته بزرگش رو گرفتم و تو یه شیشه تو یخچال الان یکساله که سالم مونده و دارم ازش استفاده میکنم
کمک کمک کمک طورو خدا زود جواب بدید وگرنه ابروم جلوی قوم شوشو میره من برا تولد دخترم با این پودر های اماده کیک پختم و 2تا بسته مصرف کردم و2سانت بالای قالبم خالی بود وتوی فر در دمای 180 گذاشتم 20 دقیقه بعد وسط کیکم به طرز عجیبی پف کرده بود واومده بود بالا و کنارههای کیک هم پخته بود و خشک شده بود اما اون وسطه هنوز خمیر بود خلاصه به هر مکافاتی بود کیک رو پختم واز قالب در اوردمو من وسط کیک هم خامه وشکلاتی که با هم حرارت داده بودم وسرد ششده بود وموز وگردو ریختم که وسط کیک هم خمیری شده بود ودر کل کار جالبی نبود حالا فردا مادرشوهرم اینا رو دعوت کردم خواهش میکنم راهنمایی کنید اشتباهم کجا بوده.
سلام عزیزم فکر کنم اگه قالبتو یه کم بزرگتر برداری و بعد روشو فویل بکشی و فقط 10 دقیقه آخر زمان فویلو برداری که روش یه کم طلایی شه درست شه اما بازم بزار اساتید بیان نظر بدن چون من تا حالا ازین پودر آماده ها استفاده نکردم!
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
