سلام
من تا حالا دلمه درست نکردم.
امروز بعد از 10 سال که از ازدواجم میگذره بالاخره برگ مو خریدم
ولی زیاااده
چطوری توی فریزر نگهداریش کنم؟؟؟
فریز.. با اب بپز بعد بزار ابش بره بعد فریزش کن
بزار داخل ابجوش در بیار مرتب بچین رو هم بزار داخل نایلون بزار فریز
فریزش کنی خراب میشه .همرو درست کن یا برگارو چند لایه بزار یا بده به کسی
نیاز به آب پز نیست همونجوری بشور چوباشو بگیر بذار روی هم بسته بندی کن
یه کو چولو بخار پز کن
بعد که سرد شد مثل لوله بپیچ و از توی قوطی نوشابه رد کن پر شد بذار تو فریز تا چند ماه قابل استفاده اس وقتی خواستی استفاده کنی یخ که کامل باز شد سر قوطی رو میبری و در میاری
من برگ تازه میگیرم ومشورم توسبد بعد ابو میزارم جوش بیاد ونمکم میریزم تو اب بعد برگارو میریزم توش بعد دوتا غل زد اروم خالی میکنم تو سبد بعد که کمی ختک شد هر تعدادی که بخوام دسته میکنم و داخل پلاستیک فریزر وبعد داخل فریزر
همینجوری بذاری فریز وقت استفاده خورد میشه
موقع در آوردن از فریزر اگه همشو نخوام از هم راحت جدا میشن؟
من هر سال برگ فریز میکنم به اندازه یکسالم، چون هر مهمونی میاد خونم یه پای سفرم باید دلمه باشه همه عاشق دلمه هامن، من برگ رو میشورم خشک میکنم بعد به تعداد بیست تا سی تا داخل پلاستیک فریزر میزارم ، موقع استفاده هم یکی دو ساعت زودتر از فریز بیرون میزارم تا کم کم یخش باز بشه و شکسته نشه، مامانم هم برگ نگهداری میکنه مامانم میشوره خشک میکنه بیست میزاره رو هم لوله میکنه میچینه داخل ظرف شیشه ای و آب و نمک و سکره میریزه روش دقیقا مثل بیرون که کنسروی هست میشه اما من فریزر بزرگه به همون روش که گفتم درست میکنم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
