کیک قابلمه ای باید بذاریم رو شعله کوچک گاز یا متوسط گاز؟دم کنی هم میذارید؟ چند دقیقه میپزه؟ تخم مرغ و شکر با همزن برقی هم میزنید؟..
با دست هم میزنم. 40 دقیقه با دمکنی رو شعله پخش کن حرارت ملایم . کیک من 6 فاشق ارد و مخلفاته . رو یک شعله بزرگتر از کوچیکه میزارم
ی کلیپ ببین همه چیز رو متوجه میشی
من همون مواد کیک همیشگی زو حاضر میکنم. بستگی به اندازه کیک روی شعله کوچک یا متوسط میزارم. روی شعله، شعله پخش میذارم و حرارت رو مول وقتی که ادم برنج دم میکنه میذارم. یه دستمال میپیچم دور درب قابلمه.تا بوی کیک نتیچه توی خونه درو باز نمیکنم چون پیش میخوابه. و توی قابلمه زمان پخت یه کم زیاد میشه. و یه نکته دیگه اینکه ته قابلمه رو چرب کن و کاغذ بنداز
من ظرف کیک رو تو یه قابلمه بزرگتر میزارم. یه شعله پخشکن هم زیر ظرف کیک تا تماس مستقیم نداشته باشه. شعله هم متوسط. خیلی کم باشه پف نمیکنه.دم کنی هم رو قابلمه بزرگتره میزارم.
من رو شعله وسط با شعله پخش کن و حرارت بسیار کم.نیم ساعت اول درشو بر ندار.دم کنی هم بزار ..بعد نیم ساعت یا ۴۰..۴۵ دقیقه با خلال دندون تست کن.اگه مواد به خلال نچسبید پخته..با همزن دستی هم میشه موادشو هم زد اگه برقی نداری.
شعله پخش کن میخواد
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
17 ثانیه پیش
18 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
