ماماهی یه بار میخوریم میزارم تو فر
مآهی قزل آلا یا ماهی سفید شمال کفال شمال رو بعد اینکه تمیز کردم پولک و سر ماهیتابه رو جدا کردم درسته بهش نمک و فلفل و زردچوبه میزنم بعد روغن رو داغ داغ میکنم ماهی رو باشعله زیاد میزارم یه طرفش سرخ شه داخل شکم ماهی دلال ماهی و گردو و اناردون شده و رب انار و فلفل چرخ شده رو خوب مخلوط میکنم میریزم داخل شکم ماهی ماهی رو برمیگردونم یه طرف دیگش سرخ شه سرش آب نارنج میریزم و با شعله کم میزارم اروممم مغز پخت شه
قطعات ماهی رو شستم گذاشتم آبش بره یه کم،
بعد روشون ادویه ماهی ریختم حسابی
و یه کم رب انار
ماساژ دادم و گذاشتم نیم ساعت بمونه
روی اون سینی توری که فر داره، فویل کشیدم و روی اون گذاشتم طبقه وسط
پایین ترین طبقه هم سینی خالی فرو گذاشتم
فویل رو چندتا سوراخ زدم که اگه حین پختن آب پس داد، جمع نشه و آبش بریزه روی سینی خالی پایینی
دمای ۲۱۰ درجه حدودا ۳۰ دیقه طول کشید برا من
ما جنوبی ها هفته ای۳بار میخوریم حداقل
همه مدل درست میکنم شکم‌پر چند روز پیش درست کردم دوست داشتم طعمشو
سرخ هم میکنی خوشمزه
فقط باید قبلش مزه دارش کنی
سرخ میکنم ولی بخارپزیاتوفریاشکم پرهم میپزیم
از ماهی بدم میاد شوهرم دوست داره من به زور میخورم اونم کبابی
هفته ای دوبار هم بتونی بخوری بسیاااااار عالیه . فقط ماهی خوبه.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز