سلام بچه ها بلدرچین خریدم ولی خیلی بوی بدی میده
چرخش کردم گفتم شاید بوش بره ولی متاسفانه بدتر شد
به نظر شما کبابش کنم بعدش توی رب گوجه و آب بزارم بپزه چطوره ؟
حالت خورشتی
عطر مشهدی بزن
خوردش درسته مینداختی زود پز با پیاز دو حبه سیر زرد چوبه ،دارچین ،رب گوجه نیم ساعت بعد آماده است بوی هیچی هم نمیده مزشم عالیه
شاید فاسد بوده بوش اونقدر نیست. من تو پیازداغ و زردچوبه و فلفل خوراکش میکردم آبش جمع میشد میخوردیم
زعفران سیر فلفل سیاه پیاز
جدا شده اپز کن
پیاز سرخ شده خلالی جدا سرخ کن بعدش زرد چوبه
بعدش با هویج رنده درشت
بزار بجوشه ۳دیقه اب شو جدا کن دور نریز
بعدش با خرد کن پوره کن سوپ رو
بعدش همون اب سوپ با پوره قاطی کن 3دقیقه بجوشه بعدش سوپ بلدرچین امادست
من شکم میگرفتم با پیار تفت میدادم میزاشتم میپخت بوش کامل میرفت
فقط هویج با زرد چوبه بو شو میگیره برای سوپ
با پیاز
برای کبابی من سرکه کهنه ترشی سیر میزنم
یا سرکه بالزامیک
یا زعفران دم کرده با کشنیز تازه خرد میکنم میریزم روش توی هواپز یا سرکن یا فر عالی میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
