خانمها من و همسرم عاشق سوپ شیر هستیم هفته دیگه مادرشوهرم اینها رو دعوت کردم بهم یاد میدید سوپ شیر خیلی خوشمزه درست کنم؟
منم هر وقت درست کردم خوب نشده
منم یبار درست کردم خوب نشد دیگه ترسیدم درست کنم
جو ، پیاز نگینی خیلی ریز، هویج هم همین طور، هویج رو میشه رنده هم کرد، ولی زیاد نباشه، مرغ، ادویه فقط یه ذره فلفل میزنم، قارچ، یه ذره هم ذرت میریزم، همه رو میذارم با اب، یه ساعت اخر شیر اضافه میکنم، اخرش هم یه مقدار کم جعفری خورد شده، یه کوچولو اب لیمو اگر خامه صبحانه اخرش اضافه کنی خیلی خوشمزه میشه، برا مهمونی خوبه اها مرغ رو هم که اخرش ریش ریش میکنم دوباره میریزم تو سوپ
ولی من عالی درست میکنم
من جو پرک میشورم. با آب کافی میزارم رو شعله پیاز و هویج و سیب زمینی نگین شده رو بهش اضافه میکنم به جای ادویه هم دو تا از این طعم دهنده ها ترجیحا بره و مرغم اضافه میکنم میزارم جوش بیاد و زیرش رو کم میکنم تا آبش خیلی کم شه و بپزه بعد شیر رو اضافه میکنم و میزارم نیم ساعت با شیر بجوشه، تو همون حین هم سبزی(معمولا جعفری یا گشنیز)رو اضافه میکنم و نمکشو میزنم وقتی دیدم غلظتش خوبه از روی شعله برمیدارم و چنتا قاشق خامه اضافه میکنم و سرو میکنم
-
-
مرسی غزل جان ویلکان جون میشه بگی عزیزم شما چجوری میپزی؟
بچه ها آرد نمیریزد شما؟
اخ ببخشید قارچ رو هم نگینی میکنم و یکم قبل از شیر میریزم تا رنگش خیلی تیره نشه،مرغ هم میتونی بریزی
زهره جان آرد نمیریزی شما؟ گالیلا بلانکا رو چجوری توش میریزی؟
من جو پوست کنده رو با گوشت قرمز ریز شده میذارم یه ساعتی بپزه بعد بهش هویج و قارچ اضافه میکنم نیم ساعت بعدش هم یه مقدار شیر یا خامه و کره و جعفری اضافه میکنم میتونی توش عصاره هم بندازی از اول خوشمزه میشه
نه عزیزم آرد نیاز نداره،پودر میکنم و بهش اضافه میکنم
فقط یادت باشه خامشو وقتی از روی حرارت برداشتی بزنی
نه ارد چرا ابش رو زیاد نریز خود جو ، مرغ ، ذرت باعث لعاب سوپ میشه
ممنون دوستای گلم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
4 ثانیه پیش
5 ثانیه پیش
5 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
