فردا مهمون دارم چيكار كنم قورمه سبزيم روغن سياه بندازه و جا افتاده شه مرغ رو به چه روشي درست ميكنيد كه خوشمزه شه هر وقت مرغ درست ميكنم خيلي بي مزه ميشه
من یه مرغی میپزم همه عاشقش شدن بگم برات
اول مرغ هه رو با نمک و فلفل و زرد چوبه خوب مزه داره کن بعد خوب سرخش کن .برای سسش پیاز به میزان کافی کم نباشه سرخ کن فلفل دلمه ای و هویج و آلو رب انار و رب گوجه
منم لایک کنید لطفا
لایک
به روش شمالی بپز یا ربی یا زعفرانی
قرمه رو سبزیشو اول بزار آبش کشیده شه، بعدم روغن بریز و با شعله خییییلی ملایم و با کلی حوصله سرخ کن
برای قرمه سبزی سبزیش رو خوب سرخ کن بعد از گوشت گوسفندی هم توش استفاده کن خوشمزه تر میشه .پیاز داغ یادت نره خیلیییی کم رب گوجه ام بزن
مامانم مرغ و یکم آبپز میکنه که کثیفش بره
یکم تفت میده یا پیاز و فلفل دلمه و کرفس و هویج
بعد رب میزنه
بعد که پخت دوباره سرخ میکنه آب مرغ هم جدا میزاره تو سفره (زعفران هم میزنه)
برنج رو هم تو پلوپز درست میکنه با زرشک و زعفران و خلال بادام یا پسته تزئین میکنه
کنارش باقالی پلو هم میزاره
برای قرمه سبزی هم سبزیش رو زیاد تفت میده
از صبح هم بار میزاره لوبیا شم از شب قبل خیس میکنه
تلخی لیمو عمانی رو هم میگیره
تجارب یک عدد دخمل مجرد 😂 :
مرغ رو خوب سرخ کن ! خیلی آب نریز که بی مزه شه! طعم دهنده مرغ بزن ! پیاز برای لعاب دادن یادت نره! ریش به موقت زمانی که آب یکم داغ شده و میخواد بجوشه اضافه کن! آلو خشک هم تو خورش بندازی هم خوش طعم می کنه غذا رو !
اگه سرخ کردن مرغ برات سخته ، آب پز کن ! حتی می‌دونی بعد آب پز کردن پودر سوخاری بهش بزنی و چند دقیقه کوتاه بذاری رو گاز تا سرخ بشه و سوخاری بدی به مهمون !
مرغ را ۲قسمت کن از وسط با زعفران وپیاز واب لیمو وفلفل سیاه مزه دارش کن همین حالا.بذار توقابلمه تا فردا هستی ادامشو بگم؟
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
