حتما عزیزم، البته سخت نیست ها مثل خورشت بادمجونه اگه دوست داشتی با گوشت باشه که گوشت و با پیاز تفت میدم ادویه میزنم و چندتا گوجه میریزم یکم نرم که شد آب میریزم تا میپزه کدو رو سرخ میکنم وقتی گوشت پخت بهش اضافه میکنم ولی من امروز بدون گوشت درست کردم و لوبیا سبزم ریختم توش چون باردارم از گوشت خوشم نمیاد، این روشم کدو رو سرخ کن بذار کنار پیاز رو سرخ کن یکم که رنگ گرفت لوبیا سبزم بریز توش باهم سرخ کن و ادویه بزن و باز گوجه چندتا بریز له که شد آب بریز کدو رو اضافه کن بذار بپزه .. سعی کن توی خورشتا از گوجه استفاده کنی بجای رب