خانمها یه مدل میشه بادمجون رو درست کرد بدون یک قطره روغن و خوشمزه چون همینجور که میدونید خیلی روغن میکشه به این صورت که
شعله پخش کن رو روی گاز بذارید و بادمجون ها رو بچینید روش و چند دقیقه یکبار بچرخونید
کاملا کبابی میشه و بعد میتونید با قاشق توشو خالی کنید
وکوبیده و با نعناداغ و پیاز و سیرداغ و کشک