پروتئین کافی تضمین می‌کند که کودکان از انرژی کافی برای گذراندن روز خود برخوردار هستند همچنین سیستم ایمنی بدن آن‌ها را تقویت می‌کند تا از بیماری در هنگام مبارزه سریع یا مبارزه با آن‌ها جلوگیری کند. به همین دلیل بسیار مهم است که مطمئن شوید پروتئین در هر وعده غذایی در دسترس کودکان است. برای انجام این کار والدین باید بدانند کدام غذاها حاوی پروتئین برای کودکان مدرسه‌ی هستند. در اینجا غذاهای سرشار از پروتئین برای کودکان مدرسه‌ای آمده است.
- تخم مرغ:
تخم مرغ ممکن است یکی از کامل‌ترین منابع غذایی از نظر تغذیه‌ای باشد. شاید به همین دلیل است که برای بسیاری از افراد زمانی انتخاب می‌شود که برای یک وعده غذایی سالم وقت بگذارند.
- ماست:
چه ماست یونانی باشد یا ماست معمولی هر دو نوع پروتئین مهمی را برای سالم و شاد نگه داشتن بدن کودکان ارائه می‌دهند. از آنجا که ماست یک غذای تخمیر شده است، حاوی پروتئین‌هایی است که به راحتی هضم می‌شوند. وقتی غذاها به راحتی هضم می‌شوند مواد مغذی مورد نیاز بدن را در مقایسه با غذاهایی که هضم آن‌ها بیشتر طول می‌کشد به بدن می‌رسانند.
بادام زمینی:
کره‌های آجیل یک پروتئین با اندازه وعده توصیه شده برای مصرف بسته‌بندی می‌کنند. با مصرف اسموتی و افزودن کره آجیل به آن ارزش پروتئین به طرز چشمگیری افزایش می‌یابد. تهیه میان وعده از کره و کراکر آجیل نه تنها پروتئین را به رژیم غذایی اضافه می‌کند بلکه کربوهیدرات‌ها نیز به بچه‌ها کمک می‌کند انرژی کافی در طول روز داشته باشند. روش‌های زیادی برای استفاده از کره‌های آجیل برای افزایش میزان پروتئین در رژیم غذایی وجود دارد. سخت‌ترین کار این است که تصمیم بگیرید کدام راه را انجام دهید.
گوشت بدون چربی:
در دورانی که چاقی در کودکان رو به افزایش است ارائه گوشت بدون چربی به کودکان یکی از راه‌های کمک به مبارزه با این بیماری همه گیر است. این امر به این دلیل است که در حالی که پروتئین کامل برای آن‌ها تأمین می‌شود مقدار زیادی از چربی موجود در گوشت قرمز یا مرغ گوشت تیره یا بوقلمون وجود ندارد. ارائه یک ساندویچ در وعده ناهار که از گوشت بدون چربی تازه در مقابل گوشت شیرینی استفاده می‌کند یا حتی به عنوان غذای اصلی برای شام استفاده می‌شود به بچه‌ها کمک می‌کند پروتئین دریافت کنند.
پنیر:
پنیر پر از پروتئین است که به انرژی و همچنین به ایمنی و عملکرد مغز کمک می‌کند. به این ترتیب کمی وقت گذاشتن روی ظرفی که ممکن است در بخش پروتئین کم باشد می‌تواند آن را به غذای کامل‌تری تبدیل کند. با توجه به تنوع انواع مختلف پنیر مطمئناً برای هر وعده غذایی یک عدد وجود دارد صبحانه، ناهار یا حتی شام.
حمص:
برای بچه‌هایی که به دنبال یک میان وعده هستند در مورد افزودن حمص به منظور دریافت مقداری پروتئین اضافی در بدن خود فکر کنید زمانی که ممکن است در پایان روز کمبود داشته باشد. چیزی که در هوموس بسیار عالی است این است که والدین می‌توانند آن را برای سبزیجات یا کراکر درست کنند و به صورت رول اضافه کنند یا حتی آن را در کنار غذا قرار دهند تا به جای کره در شام استفاده شود. با همه این گزینه‌ها درک اینکه چرا حمص چنین منبع شگفت‌انگیزی از پروتئین است که در اختیار بچه‌ها قرار می‌گیرد.
منبع: www.moms.com
عالی