موضوع بحث

بیایید با کمک هم آش دندونی خوشمزه درست کنیم.

| 1389/05/19 | 23:51 2 بازدید
موضوع بحث: بیایید با کمک هم آش دندونی خوشمزه درست کنیم.
پسرم از چهارشنبه یکی از دندوناش دراومده.امروز هم دومی نیشش بیرون زده.
می خوام براش آش دندونی درست کنم.
این طرز پخت را از یکی از سایتها گرفتم. حالا شما بگید چه چیزی اضافه کنم که خوشمزه تر بشه. (این راهنمایی می شه برای مامانای دیگه)
------------------
آش دندونی

مواد لازم :
گندم پوست کنده 1 لیوان
نخود 1 لیوان
لوبیا سفید 1 لیوان
عدس 1 لیوان
ماش 1 لیوان
پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
آب گوشت به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:
تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می کنیم تا کمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد.
پس از اینکه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه کرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد.
باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم کاملا نرم شود و لعاب بیاندازد.
وقتی آش خوب لعاب دار شد، یک قاشق پیاز داغ و نمک را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد.
در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین کرده و سرو می کنیم.

1387/08/18
|
17:40
http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=19945&PageNumber=248

http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=19945&PageNumber=247
1389/05/14
|
23:51
ارسال پاسخ و نظر شما