سلام من هفته دیگه مهمونی دارم. حدود 30 تا مهمون. قرارمونم اولویه اس.ولی من از مزه اولویه های خودم خوشم نمیاد. تناسب درست اولویه رو دارید؟ و فوت کوزه گری اگه داره؟ ممنون می شم.
آب مرغ بریز توش فلفل سیاه بزن جدیدا دیدم قارچ تفت داده شده هم میریزن ذرت هم میتونی بزنی
همه میگن اولویه های من خوشمزه هست!! ولی من فوت کوزه گری به کار نمیبرم فقط اول خیارشور را خیلی ریز نگینی میکنم بعد سیب زمینی و تخم مرغ ها و مرغ ابپز را روی همین خیارشورها له میکنم (همه را با گوشت کوب دستی میکوبم ). کمی نمک بعد هم سس. اول سس کم بریز مثلا یک قاشق بعد اگه دیدی کمه دوباره اضافه کن. سس کمتر خوشمزه تر میکنه اصلا سست را با ماست یا اب مرغ قاطی نکن
سرچ کن هزارتا دستور برات میاد.به نظر من کالباس نریز اگه میریزی خیلی کم گوشتشو بیشتر کن سیب زمینی زیاد بزنی مزه نمیده سالادت .به سست ابلیمو هم بزن
زعفرون راست میگه مرغ را زیاد بریز خصوصا سینه مرغ توصیه نمیکنم به سست چیزی اضافه کنی
من برای تولد پسرم یکی از غذاهام الویه بود تعریف از خود نباشه عالی میپزم و همه همیشه منتظرن تا من الویه بپزم و خبرشون کنم . اول اینکه اصلا سست را با ماست قاطی نکن . اصلا نمک نزن و نمک الویه را با خیارشورت تنظیم کن خیار شور اروم ادا عالیه برای الویه .توش رنده کن من سیب زمینی را اصلا نمیکوبم چرخ هم نمیکنم چون اصلا دوست ندارم سیب زمینی پخته شده را رنده میکنم .حتما هویج پخته بریز ولی حتما حتما باید کم باشه چون شیرین میشه رندش کن رنده خیلی ریز و تخم مرغ هم رنده کن ذرت و نخود فرنگی کم بریز کمی اب مرغ توش بریز البته خیلی کم من مرغ را هم ریش ریش خیلی ریز میکنم وداخلش میریزم و همه را مخلوط میکنم بینظیر میشه
ارهع اصلا سس رو با ماست قاتی نکن اما ابلیمو که من گفتم هم خیلی خیلی کم. من همه رو خیلی ریز خورد میکنم اصلا رنده نمیکنم چیزی رو تخم مرغ و سیب زمینی رو هم ریز میکنم
با بها جون موافقم رنده خوبه منم الویه هام بدک نیست همه چیرو هم رنده میکنم
مرغت از سیب زمینیت خیلی بیشتر باشه..........
من سرکه میزنم عالی میشه در حد یه قاشق غذا خوری
من همسرم وقتی مجرد بود اصلا الویه نمیخورد وبدش میومد ( به گفته خودش) ولی از وقتی الویه های منو خورده هر وقت درست میکنم تا تهش رو با اشتها میخوره. دیروز هم الویه داشتیم عالی شده بود. چقدر از خودم تعریف نمودم
راستش روش خاصی ندارم ولی برات مینویسم سینه مرغو با پیاز ریز خورد شده و کمی آب و روغن میزارم بپزه با نمک . در آخر پخت هیچ آبی نداره فقط روغن و مرغ و پیاز میمونه که مرغو تو همون قابلمه ریش میکنم و روغن وپیاز داغهای نرم رو هم دور نمیریزم و با مرغها قاطی میکنم تا مزه دار بشه. تو قابلمه دیگه هم سیب زمینی , هویج و نخود فرنگی رو آب پز میکنم و بعدش با مرغها میکوبم و بعد هم خیارشور و هویج رو ریز خرد میکنم و میریزم توش. سس هم فقط مهرام خوشمزش میکنه. بقیه سسها چندان تعریفی ندارن. فلفل و... هم نمیریزم
راستش روش خاصی ندارم ولی برات مینویسم سینه مرغو با پیاز ریز خورد شده و کمی آب و روغن میزارم بپزه با نمک . در آخر پخت هیچ آبی نداره فقط روغن و مرغ و پیاز میمونه که مرغو تو همون قابلمه ریش میکنم و روغن وپیاز داغهای نرم رو هم دور نمیریزم و با مرغها قاطی میکنم تا مزه دار بشه. تو قابلمه دیگه هم سیب زمینی , هویج و نخود فرنگی رو آب پز میکنم و بعدش با مرغها میکوبم و بعد هم خیارشور و هویج رو ریز خرد میکنم و میریزم توش. سس هم فقط مهرام خوشمزش میکنه. بقیه سسها چندان تعریفی ندارن. فلفل و... هم نمیریزم
دلم اولویه خواست
تو سس هیچی نزن اصلا ماست و آبلیمو نزن ذرت و هویج ام حتما بریز البته هویج کم
منم برای شب باید برم درست کنم خیلی هوس کردم
تخم مرغ کم بریز . همه ی موادو ریز خورد کن . رنده نکن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
15 ثانیه پیش
15 ثانیه پیش
15 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
