بفرمایید کوفته من سرما خرده و بی حال یهو به سرم زد واسه شام کوفته بپزم...این خیلی ساده است و زود هم حاضر میشه.... حاضر که شد دادم به پسر15 ماهم و خیلی دوست داشت....جای همگی خالیhttp://www.xum.ir/image/FUtk
نوش جان . بی زحمت طرز تهیه
دستورشم میگم اگه خواستین....خیلی راحته گوشت چرخ کرده،پیاز داغ،ادویه نمک فلفل زردچوبه،تخم مرغ،آبلیمو،جعفری...برنج پخته..رب گوجه فرنگی...باز اگر داشتین فلفل دلمه.......اگر آلو داشتین واسه توش خوبه..من نداشتم...
به به مرسی عزیزم
پاز داغ درست کنید،سه چهارمش میره تو گوشت یک چهارم واسه سسش میخواهیم بعد برنج را نیم باز کنید یا پخته.... بعد گوشت چرخ کرده را با پیاز داغ با برنج با جعفری و زردچوبه و کمی نمک،ادویه تخم مرغ..همه با هم قاطی....ورز بدین...میخواهیم گلوله درست کنیم...نباید به دست مایه بچسبه....اگر دیدین چسبید..شل هست..کمی آرد بزنید...
به بهههه
بعد گلوله هارو تو روغن سرخ می‌کنیم.... از اون ور میریم سراغ سسش.... پیاز داغ با رب گوجه،با نمک و شکر و آبلیمو و یک لیوان آب...میذارید رو گاز بجوشه.... بعد یک قابلمه برمیدارین بزرگ باشه خیلی بهتره کوفته تو یک ردیف چیده بشه...ردیف اول گوجه فرنگی حلقه ردیف دوم فلفل دلمه حلقه رو گلوله هارو یا همون کوفته هارو بچینید.... روشم سٔس آماده رو بریزید....شعله گاز کم..نیم ساعت بعد خاموش
ای جونم جای همگیتون خالی درست کنید بخورید نوش جون همگیتون
ببخشید تند تند نوشتم...پسملی نمیذاره بیشتر توضیح بدم خوبیش اینه سریع حاضر میشه مقوّیه..ساده هضمش راحت واسه نینی ها
مرسی عزیزممممممم
مرسی عزیزممممممم
خواهش می‌کنم دوستهای گلم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
20 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
