در فشار ۱ اتمسفر ذرات آب خالص وقتی در هوا رها بشوند به هم چسبند و تشکل قطراتی می دهند که حجم شون ۳۴ میکرو لیتر هست ، یعنی هر سی سی آب به ۳۰ قطره تبدیل میشه
ولی چون شربت ها آب خالص نیستند قطره هایی که تشکیل میدن حتما کمتر از ۳۰ تا در سی سی هست و ممکنه با توجه به کشش سطحی شربت تا ۱۵ قطره هم برسه