موضوع بحث

ایده های ناب و جالب برای شب یلدا

1390/09/26 13:49 212
موضوع بحث: ایده های ناب و جالب برای شب یلدا
دوستان خوبم از اونجا که شب یلدا نزدیکه و همه هم دور هم جمع میشنو جشن میگیرن خواهش میکنم هر کسی هر ایده جالب یا دسر یا تزئینات خاصی برای شب یلدا میدونه اینجا بزاره تا همه استفاده کنند . از همکاری همه ممنونم .
بزارید اول خودم شروع کنم . یک دسر خوشمزه برای شب یلدا . ( البته این دستور رو از مامی سایت پیدا کردم . پس نجما جون مامی سایتی متشکریممممممممم )

مواد لازم :

نصف بسته بیسکوییت ساقه طلایی
40 گرم کره
یک بسته ژله انار
دنت شیری ( که البته پیشنهاد من بستنی وانیلی هست بجای دنت . چون حیلی خوشمزه تر میشه )
انار


دستور : ( عینا از نوشته نجما جون تو مامی سایت کپی کردم اینجا )

این دسر رو توی برنامه بهونه دیدم که با یه تغییراتی برای شب یلدای پارسال درستش کردم
من توی قالب کوچک درستش کردم .شما می تونید بیشتر درست کنید
نصف بسته بیسکویت دایجستیو(ساقه طلایی) رو با حدود 40 گرم کره آب شده توی خرد کن ریختم کف یک قالب ریختم و با پشت قاشق خوب پرسش کردم و توی یخچال گذاشتم.
یک بسته ژله انار رو توی یک یوان آب در حال جوش حل کردم نصفش رو با 2 بسته دنت شیری قاطی کردم و روی بیسکویت ریختم توی یخچال گذاشتم تا بست نصف دیگه ژله رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط کردم توی یخچال گذاشتم تا یکم سفت شد بعد مقداری انار دانه کرده توش ریختم و روی دسر بسته شده ریختم و گذاشتم توی یخچال.قیافه اش که خوب شده مزه ش رو نمی دونم .
آقای گلریز همین دسر رو با ژله توت فرنگی و دنت توت فرنگی درست کرد البته توی یک بسته ژله 3 تا دنت ریخت و روش رو ژله نریخت .

مراحل کار بصورت تصویری :
Ir Upload

Ir Upload

Ir Upload

Ir Upload

Ir Upload

Ir Upload

البته دوستان میتونستم لینکش رو بزارم ولی بنظرم برای اینکه دوستان شاید حوصله نکنند برن و ببینند اینطوری بزارم بهتره .
طرز تهیه باسلوق شب یلدا ( برگرفته از نوشته هیون عزیز از مامی سایت )
مواد لازم:
نشاسته : 2 پیمانه
آب : 2پیمانه
شکر : 5/1 پیمانه
گلاب : نیم پیمانه
گردو : به میزان لازم
کره : 100گرم
پودر نارگیل: به میزان لازم

طرز تهیه :
نشاسته را در آب سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم. سپس ظرف را که بهتر است از جنس تفلون باشد، را روی حرارت می گذاریم. کمی که گرم شد، شکر را به آن اضافه می کنیم. بهتر است دائم آن را هم بزنیم. نشاسته کم کم گلوله می شود. نترسید ! شما همچنان هم بزنید و با پشت قاشق چوبی آن را صاف کنید. سپس گلاب را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
Ir Upload



البته از آنچه که در عکس مشاهده می کنید، بیشتر باید هم بزنید. تا زمانی که نشاسته سفت شود. در این مرحله همانطور که در عکس نیز می بینید، ممکن است مقداری از مواد، به اطراف قابلمه چسبیده باشد. نگران نباشید. وقتی که نشاسته سفت شد، کره را به آن بیفزایید. و هم بزنید. این باعث می شود تمام مواد از اطراف ظرف کنده شود. سفتی نشاسته دیگر بستگی به تجربه شما دارد! باید مثل خمیر باشد. بعد از این مرحله، مقداری پودر نارگیل روی یک سینی می ریزیم و مقداری از خمیر را برمی داریم. خمیر نباید به دست بچسبد. سپس آن را روی سینی و پودر نارگیل پهن می کنیم. سپس از یک طرف آن گردوها را می چینیم :
Ir Upload


بعد از این، خمیر را لوله می کنیم و می گذاریم کمی خنک شود.


Ir Upload


بعد از حدود یک ساعت آن را درون یخچال می گذاریم تا چند ساعت بماند. سپس آنها را برش می زنیم و درون ظرف مورد نظر می چینیم.

نکته 1 : در برخی از دستورات طبخ باسلوق، میزان شکر، یا با میزان نشاسته برابر است و یا بیشتر. در صورت تمایل می توانید مقدار شکر را افزایش دهید.
نکته 2 : در صورت تمایل می توانید از خلال بادام یا خلال پسته نیز در کنار گردوها استفاده نمایید.
نوش جان !
بوس واسه الهام جون بوسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
سلام

بچه ها من برای تمامی جشن ها و تولد نی نی های شما انواع غذا های اصیل و فانتزی با انواع دسر وسالاد را میتوانم تهیه کنم .با تزیینات زیبا و بهداشتی
انواع گیفت تولد و تزیینات تولد و .....
فیلمبرداری و مونتاژ و موسیقی های شاد
راستی کارت تولد هم هدیه ما به مهمانان شما است.
برای دیدن نمونه کارها http://www.niniparty.blogfa.com


بچه ها اگه خواستین من برای شب یلدا میتونم براتون هندونه و بقیه چیز ها رو تزیین کنم
یک نمونه هندونه تزیین شده تو وبلاگم هست www.niniparty.blogfa.com نظر یادتون نره
مرسی بچه ها عالیه !!!
الهام جون این دسر رو درست کردی؟
اگر از قالب ژله استفاده کنیم , با این ترتیب باید درست کنیم اول ژله براق و بعد ژله ترکیبی با بستنی و بعد بیسکویت . که وقتی برگردونیم بیسکویت زیر باشه !!!!!!
سارا جون من درست نکردم ولی قصددارم درست کنم حتما . در مورد ترتیب لایهها در مورد قالبهایی که میخواییم برگردونیم حق با شماست . فکر کنم این دوستمون از این قالبهای کمربندی استفاده کرده .
مرسی من فردا حتما امتجان می کنم . خبر می دم
به به ویروس جدید مبارک ....

همین روزا تب میکنم دوباره ..
حالشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو ببر :))))))))))))))))))))))) ورژن جدیده
فقط یادتون باشه حتما سر هندونه رو باز کنید
سلام من اومدم
این عکسا بیشتر از کارهای بچه ها ی همین سایت و مامی سایت است:
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
آپلود سنتر عکس وب سایت فیروز
در دنیا هیچ بن بستی نیست. یا راهی‌ خواهم یافت، یا راهی‌ خواهم ساخت

امیدوارم خوشتون بیاد
از هر کدام خوشتون اومد بگید در اون رابطه عکس داشته باشم بذارم
در دنیا هیچ بن بستی نیست. یا راهی‌ خواهم یافت، یا راهی‌ خواهم ساخت

عکس ها خیلی قشنگه دست همتون درد نکنه
آنوشای نازم 19/11/91 با اومدنش زندگیمون و شیرین تر کرد
ارسال پاسخ و نظر شما

جدیدترین موضوعات دو روز گذشته

ماه نهم هستم

16 دقیقه پیش

لانه گزینی

16 دقیقه پیش