اول که داشتم لوبیا سبز تفت میدادم یکم نمک پاشیدم روش بعد که به گوشت اضافه کردم و آب رو ریختم تا بپزه
حالا نمک ها باعث میشه گوشیم دیزپز بشه؟!!؟؟ چیکار کنم؟!
بابا فرقش 15 دقیقه اس خونه پرش
من همیشه گوشت سرخ کردنی نمک میزنم خوش طعم بشه فرقی هم نداره اونقدر نترس
یه پنس شکر اضافه کن حله
شکر به مرغ و گوشت باعث لطیف شدن مرغ و گوشت میشه اینو فکر کنم به عنوان نکته طلایی تو اینستا یا یوتیوب دیدم
تو مرغ امتحان کردم همه میگن چکار میکی بافتش اینقدر نرمه
تو زود پز بریز
ببخشید دوستان من الان دیدم من روی یک ران کامل و یکسینه نصف قاشق چای خوری شکر میپاشم بعد از انکه مرغ را همه کاراشو کردم سسش جوش اومد شکر میپاشم
اگر مرغتون رب داشته باشه اصلا مشخص نیست
اما اگر مرغتونو بازعفرون و پیاز فقط میپزید همون اندازه شکر آب لیموی تازه یا نصف مقدار شکر آب لیموی معمولی بریزید مشکلی پیش نمیاد
برای مهمونی ماه رمضون مادرشوهر مرغ شکم پر تو قابلمه گذاشتم سه تا یک قاشق سر خالی شکر پاشیدم روی مرغا در قابلمه را گذاشتم ریز ریز مثل حالت دم کشیدن سه ساعت پخت
نیم ساعت اخر چون رب نداشت یه قاشق اب نارنج ریختم تو سس
همه تعریف کردن عجیب
برای سه تا مرغ کامل شکم پر
یک قاشق غذاخوری سر خالی شکر پاشیدم در قابلمه را گذاشتم
تو فیلمی که دیدم با دست خیلی کم در حد یکی دو تا پنس روی هر تیکه پاشید
اون آلو اندخته بود گفت آلوهام ترشه مشکلی پیش نمیاد شما همین مقدار کم اخرای پخت بچشید اگر به شیرینی زد اب لیموی تازه بریزید
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
35 ثانیه پیش
35 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
