غذاهای آذربایجان شرقی مخصوصا مرکز استان که تبریز هست واقعا خوشمزه هستند بدون اغراق دستپخت خانمهای تبریزی جزو بهترینهاست کدبانو هستند
کوفته تبریزی که لاش مرغ زعفرانی و آلو می گذارند ،کباب بناب ،دلمه کلم پیچ ،خورشت هویج ،دلمه برگ انگور ،خاگینه مجلسی ترک ها بهش میگند قیقاناخ ،کوکوی لوبیا سبز ،قارنی یاریخ (بادمجان شکم پر )،آش میوه ،آش آبغوره ،آش گوجه فرنگی ،آش اوماج ،آش کلم قمری (داش کلم آشی )،دویماج ،آش دندونی (دیشلیخ )،آبگوشت دیزی سنگی تبریز ،آش ماست ،آش گوشواره ،قورما شورباسی ،سوتی پلو