خانما زبون گوساله پختم، اینجوری که اول با یک پیاز و چهار تا حبه سیر و دوتا چوب دارچین و دوتا برگ بو گذاشتم پخت بعد اون پوست سفید روش رو کندم و برش دادم و نمک و فلفل زدم و تو روغن و کره سرخش کردم! ولی این مشکلات رو داشت: ١- سفت بود ٢- اصلا طعم نداشت ٣- آبش هم غلیظ و خوب نشد خواستم سس باهاش درست کنم مزه آب می داد ٤- نمک و فلفل به خوردش نرفته بود ٥- بعد از برش ظاهر جالبی هم نداشت لطفا خانمایی که واردن من رو راهنمایی کنن
عجب چیزایی ترسناکی میخوری
چند ساعت پخت؟ اتفاقا زبون خیلی طعم خوبی میگیره حتی اگر بهش نرسی بازم عالیه
چند ساعت پختی؟ باید شعله رو کم کنی و زمان پخت رو زیاد. اینجوری غلیظ میشه. چون می گی سفت بود فکر کنم کم پخته شده
اوووو
چوب دارچین و برگ بو چیه میریزید تو غذا طعم کلاسیک غذا رو بهم میزنید! آخه! همون نمک و فلفل کافیه اینقدر هم خوب میشه
فکرکنم اب زیاد ریختی
اتفاقا زبون تنها غذایی هست که من مهمون دارم میذارم همیشه و راحتم باهاش حتی بهتر از ماهیچه! چون میریزم تو قابلمه میرم ۹ ساعت بعد درش رو بر میداری هم جا افتاده هم طعم آب کله پاچه میده اصلا خراب نمیشه این غذا
وای من از خود زبون میتررسم چه برسه بخورم
ما تا حالا نخوردیم نمیدونم
بچه ها تمسخر نکنید خب حالا عده ای نمیخورن دلیلی نداره همه عین شما باشند خیلی ها زبون میخورن واقعا اینقدر عجیب هست براتون؟
کم پختی بذار واسه شام خوب بپزه خوراکش کن
حتما کم گذاشتی بپزه,و گرنه نباید این جوری بشه,اب هم.زیاد ریختی,بعدم.من هیچ وقت تو کره سرخ نکردم
پخته نشده
سلام دختری زبون رو بعد از پخت حتما باید خلال کنی ... بعد تفت بدی تو کره ... بعد پیاز داغ فراوون با دارچین و زردچوبه کن .. بعد زبان خلال تفت داده شده رو بریز توش یه تفت دو دقیقه ای دوباره بده ... وقتی برنج می کشی بریزلابلای پلو ... آخرشم با زعفرون و زرشک کشمش ... روکش برنج درست کن همراه با مواد آماده شده بریز روی پلو حالا نوش جان
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
