توروخدا بیایین اموزش بدین بهم پس فردا مهمون دارم
سلاله جون من تا حالا پان درست نکردم ولی برات یه پیشنهاد دارم. اون موادی که توی دستور پان هست برای بین بیسکویتها غلیظتر بگیر در حد فرنی سفت. قاطیش موز رنده شده هم بزن. یه لایهبیسکویت پتی بور یه لایه مواد تا آخر میشه کیک یخچالی. من تو همونی پان خوردم. این کیک یخچال که خودم درست میکنم شکل و کیفیتش خیلی بهتره
قبلش حتما برا خودتون درس کن که دستت بیاد. چون نباید بیسکویتا خیلی شل بشن.خیلی هم سفت نباشه. عین کیک باید با چاقو برش بزنی. اخرین لایه هم با پودر شکلات تزئین کن
روژانو جونم سلام یعنی قاطی لایه های پان موزم بذارم ؟
روژانووووووووووووووووووووووووو؟؟؟
بلد نیستم سخته؟؟؟
چرا میگید میرید بابا وایسید
نه.سلاله جون برو تو مامی سایت اونجا از شیر مرغ تا جون ادمیزاد دستورش هست حتی فوت و فناشم بچه ها نوشتن من با گوسی هستم برام سخته وگرنه برات دستورشو میذاشتم
هان ببخشید آره. همون موادو که درست کردی بذار از گرمی بیفته حتما حتما خامه هم توش بزن. بسیییی خوشمزه است. موز هم رنده کن قاطیش کن. برای کل موادت نصف یا یک سوم موز متوسط کافیه. نباید زیاد باشه. بعد لابلای بیسکویتا بریز. وای دهنم اب افتاد.
پان اسپانیا مواد لازم : گردوی خرد شده ۲/۱ پیمانه آرد ۲/۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیتر نشاسته ۲ قاشق سوپخوری وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری کره ۵۰ گرم بیسکویت ۱ الی ۲ بسته کاکائو ۳ قاشق سوپخوری خامه ۱۵۰ گرم طرز تهیه : تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید. خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید. این دسر را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید رو می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روش رو تزئین می کنیم.
توهمون ظرف سرو درستش کن. اگه میخوای جابجا کنی زیرش سلفون بذار ولی باید مراقب باشی. ارتفاعش هم نباید زیاد کم بشه. من 3 عدد در 3 عدد میگیرممیام بالا یه سه 4 انگشت
اینم که روژانو میگه خوبه چون خامه داره.پان یه جورایی فقط طعم فرنی و نشاسته میده
من توی لایه ها از موز و گردو هم استفاده میکنم عااالی میشه به این تربیت اول کف ظرف بیسکوویتا رو میزارم روش مایع قهوه ای میریزم ردیف بهد موز میچینم مایع سفید رو میریزم ردیف آخر گردو میزارم و مایع قهوه ای رو میریزم روش رو هم با خامه و پودر کاکائو و گردو تزیین
دقیقا گندمک. اینا نبوغ خودم و دختر خالمه. چون اون مواد خیلی بی مزه است. موز و خامه متحولش میکنه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
