موضوع: طرز تهيه سس مايونز خانگي + اظهار نظر

کاربران حاضر: 0 کاربر و 0 مهمان
mary پست ها : 173عضویت:1387/10/3
1389/11/25 - 8:35 صبح
سلام دوستاي خوبم
كسي طرز تهيه سس مايونز خانگي رو بله؟سس هاي بيرون همشون مواد افزودني دارن.دخترم هم عاشق سس هست.
ممنون ميشم جواب بديد
مامان ني ني پست ها : 3005عضویت:1388/2/16
1389/11/25 - 8:44 صبح
يه سرچ تو اينترنت بزن همه سايتها مدلهاي مختلف اماده سازي اشو دارند
اما چون تخم مرغ خام ميزني بايد سعي كني 2 يا 3 روز نهايتا بيشتر مصرف نكني چون ضررهاي تخم مرغ خام بيشتر از مواد افزودنيه
mary پست ها : 173عضویت:1387/10/3
1389/11/25 - 8:55 صبح
مرسي مامان نيكا
مامان ني ني پست ها : 3005عضویت:1388/2/16
1389/11/25 - 10:18 صبح
خواهش ميكنم عزيزم سرعت نتم پائين بود وگرنه خودم براتون سرچ ميكردم
اقاقيا پست ها : 8781عضویت:1388/5/24
1389/11/25 - 12:37 عصر
من بلد هستم...براتون مينويسم...

خب خانومي اول بايد دوتاتخم مرغ رو بكشوني توي يه مخلوط كن..

ويه قاشق مرباخوري شكر..پودرخردل(اگرهم نداشتي نداشتي)..فلفل هم به ميزاني كه دوس داري

اضافه كن...وبعد مخلوط كن رو روشن كن..بزارحسابي تخم مرغ ها هم بخوره..حداقل دو سه دقيقه

بعد براي ادامه ي سس درست كردن..بايد مخلوط كني كه داري ازهمين ها باشه كه روي درشون

يه دركوچولو داره به اندازه يه سكه...اون دري كه اندازه سكه است رو بازكن...وبعد مخلوط كن رو

روي دور آروم روشن كن....

بايد يه روغن يك ليتري مايع داشته باشي..روغن رو آروم آروم از اون دربالايي بريزي توي مخلوط كن

كه روشنه...يواش يواش اضافه كن...حداقل پنج دقيقه طول بكشه...اينقدر روغن بريز كه

عين سس سفيد بشه..اصلا مشخصه..حد واندازه روغن رو نميشه دقيق نوشت..

ولي اگه ديدي عين سس سفيد غليظ شد...طعمش روبچش.اگه خوب بود كه ديگه آماده ست

واسه محكم كاري آخر سر با دور تند مخلوط كن رو روشن كن وبزارحسابي هم بخوره..

موفق باشي
این چیزی که میبینید فقط زاده تخیلات یک زن امیدواره!!!!!!
       مبارک باشه :)
ليدا (مامان نيليا) پست ها : 369عضویت:1389/3/24
1389/11/25 - 12:43 عصر
مامان هانيه جونم سلام
فقط سفيده ي تخم مرغ رو بزنيم يا سفيده و زرده رو باهم؟
اقاقيا پست ها : 8781عضویت:1388/5/24
1389/11/25 - 2:22 عصر
سفيده وزرده باهم
این چیزی که میبینید فقط زاده تخیلات یک زن امیدواره!!!!!!
       مبارک باشه :)
نازنين پري ها پست ها : 4507عضویت:1388/1/10
1389/11/25 - 3:03 عصر
مرسي . منم بلد نبودم
اظهار نظر

پر کردن فیلدها یی که با علامت * مشخص شده اند الزامی است.
*متن: