خمیر یوفکا بگیر .من خودم از هایپر استار میگیرم
برای اینکه شکل ماهی بشهخمیر رو بذار رو سینی فر قبلش کمی چرب کن بعد کمی از مواد رو بریز وسطش از هر طرف به اندازه1/3خالی باشه بعد با پیتزا بر از بالا و پایین بیک سانت یک سانت اریب برش بزن سر و ته ماهی نباید برش بزنی بعد یکی یکی از بالا و یکی از پایین میذاری روی هو روش زعفرون میزنی میذاری توفر عین ماهی میشه