سلام دوستان من میخوام جمعه واسه دخترم جشن دندونی بگیرم ولی چون دست تنهام باید غذاهائی درست کنم که از شب قبل قابل تهیه باشه میخواستم علاوه بر آش دندونی حلیم بادمجون و کیک مرغ و گردو درست کنم سوالم اینه:میشه کیک مرغ و گردو رو از شب قبل درست کرد؟ واسه 25نفر چقدر مواد لازمه ؟
● مواد لازم: ▪ نان تست شده: ۱۲ ورقه ▪ سینه مرغ پخته و خرد شده: یک عدد کامل ▪ پیازچه پاک کرده و خرد شده: ۳ پیمانه ▪ گردوی تازه: ۱۵ تا ۲۰ عدد کامل ▪ سس مایونز: ۲ پیمانه ▪ ماست چکیده خامهای: ۲ پیمانه ▪ خامه: یک پیمانه ▪ نمک و فلفل: به میزان دلخواه.
● طرز تهیه: سس مایونز، ماست چکیده و خامه را با هم مخلوط کنید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید. در ظرفی مرغ خرد شده و پیازچه و گردوی خرد شده را با نیمی از سس مخلوط کنید و آن را با نمک و فلفل مزهدار کنید و کنار بگذارید. کنارههای نانهای تست را با چاقو جدا کنید و ۴ ورقه از نان را کنار هم به صورت یک مربع قرار دهید و روی آن را با نیمی از مخلوط مرغ که آماده کرده اید بپوشانید و سپس دوباره نان تست روی مواد بگذارید و نیمه دیگر مخلوط مرغ مزهدار را روی آن پهن کنید و با لایه دیگری از نان تست بپوشانید. سپس تمام سطح و کنارههای کیک را با نیم دیگری از سس که کنار گذاشته بودید کاملاً بپوشانید و دو ساعت در یخچال قرار دهید.
ماری جون من تا حالا درست نکردم اما فکر نمیکنم نون تست باید بشه
گروه هنری آناهی آرت
روبالش های خاص و عشقولانه
http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadid=1544083&T=%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%DB%8C_%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%87_&postID=59092273