2703
2553
عنوان

هنر آشپزی...

34729 بازدید | 226 پست
با سلام به همه دوستان ارجمند
با توجه به عدم استفاده از تاپیک مامانهای هنرمند و هنردوست من فکر میکنم که بد نیست در باره اشپزی یه تاپیک داشته باشیم که دوباره فعالیتش رو ادامه بده و هرکسی که دستورات غذایی بلده به دیگران هم انتقال بده
همین جا هم از نجما جون که کلی ازش یادگرفتم تشکر میکنم
من خودم چیزی بلد نیستم اما هرچی هم که بلد باشم حتما میگم
اگر موافق هستین با هم ادامه بدیم
من فقط قدم پیش گذاشتم ..........خودم چیزی بلد نیستم...چون تاپیک رو اغاز کردم نگید این شروع کرده حالا چیزی نذاشته(:
چو شقایق از دل سنگ برآ...
من امروز خرید بودم و یه کدو حلوایی کوچولو و خوشگل خریدم اما اصلا بلد نیستم که درستش کنم
نمیدونم باید سرخش کنم یا بپزمش؟؟؟؟؟؟؟؟چیکارش کنم؟؟؟ کسی هست که بگه چطور میشه خوشمزه درستش کرد؟؟؟؟؟؟؟؟؟
چو شقایق از دل سنگ برآ...

ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!😥 

من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود و حتی توی تعطیلی های عید هم هستن. 

بیا اینم لینکش ایشالا مشکلت حل میشه 💕🌷

2720
چشمک جون سلام
من کدو حلوایی رو خرد می کنم البته میتونی شکلای مختلف درش بیاری و سرخش میکنم بعد یه کم کره بهش میزنم و یه مقدار شیره انگور با آب بسیار کم حل میکنم و میریزم روش یه کم بخار پز میشه بعد میریزم تو ظرف و با گردو خرد شده تزیینش میکنم نوش جان
مهتاب جون و فاطی جون از راهنماییتون ممنون
فاطی جون من شیره انگور ندارم ولی اینکه گفتی باگردو و کره فکر کنم خوشمزه بشه(:
شبنم جون خوب دستور دسر رو بذار برامون دیگههههههههههههههههه
من نارگیل خیلی دوس دارم(:
چو شقایق از دل سنگ برآ...
2714
سلام شبنمی منم اومدم درسته چیزه زیادی بلد نیستم
ولی میام اینجا یاد میگیرم


در ضمن خانوما هر چی پختید خوب شد یه عکس هم بگیرین به ما هم نشون بدید
باشه
دیر اومدمممممممممممممممممممممم ....
دسر نارگیل :
مواد لازم
شیر 2 لیوان
شکر نصف لیوان
پودر ژلاتین یک ق غ
رنگ دلخواه دو قطره
پودر نارگیل 3 ق غ

طرز تهیه :
ابتدا پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب حل کرده روی حرارت غیر مستقیم
گذاشته تا به حالت کشدار وثل عسل در بیاید

شیر را روی حرارت گذاشته و شکر را به ان اضافه میکنیمبا حرارت متوسط تا مخلوط شود نیازی نیست خیلی بجوشد

ژلاتین را به مواد فوق اضافه کرده به صورت نخ اضافه میکنیم وکامل هم میزنیم
دو قاشق از پودر نارگیل را به مواد اضافه کرده
یک قاشق باقیمانده را کف قالب میریزم ...........ابتدا کف قالب را چرب کرده بعد اب میزینم بعد یک قاشق پودر نارگیل را کف ظرف میپاشیم
مواد را در قالب ریخته
در یخچال به مدت4تا 5 ساعت میگذاریم
دسر را در ظرف دلخواه بر میگردانیم
نکته : به جای شیر میتوان ازآبهم استفاده کرد ....نصف آب ونصف شیر
به جای رنگ هم میتوان از رنگهای طبیعی مثل آب شاتوت یا تره استفاده کرد


Image and video hosting by TinyPic
پسرم همه زندگی من
2706
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2712
2687