2410
2553
عنوان

اطلاعاتی راجب سلنیوم....

5448 بازدید | 4 پست
آنالیز نمونه گرد و غبار ماه، ارمغان سفینه آپولو موقع برگشت از ماموریت در سال ۱۹۶۹، وجود عنصر سلنیوم را نشان داد. بنابراین شاید کاملا تصادفی نباشد که ریشه نام سلنیوم از کلمه یونانی "سلنه" به معنی "ماه" آمده است. بهرحال، مطالعات علمی روی این عنصر و اثرات آن بر بدن انسان از دهه ۸۰ میلادی شروع شد و در دهه اخیربود که نقش حیاتی سلنیوم در عملکرد های سیستم ایمنی و غده تیروئید مشخص گردید. • سلنیوم چیست؟ سلنیم یک عنصر معدنی موجود در خاک، آب و برخی انواع غذاها است. بدن انسان به مقادیر بسیار ناچیز این عنصر برای حفظ سلامتی و نیز به عنوان یک عنصر ضروری در انجام چند مسیر متابولیک نیاز دارد. • چرا بدن به سلنیوم نیاز دارد؟ سلنیوم آنتی اکسیدان بوده و از آسیب حاصل از رادیکال های آزاد به سلول های بدن ممانعت میکند. یکی از با ارزش ترین نقش های آن، مساعدت در عملکرد یکی از آنزیم های آنتی اکسیدان مهم در بدن به نام گلوتاتیون پراکسیداز است. سلنیوم همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی، تنظیم عملکرد غده تیروئید، کمک در کاهش خطر سرطان پروستات و دیگر سرطان های ثانویه و پیشگیری از ابتلا به آب مروارید و بیماری های قلبی میشود. • بدن انسان از کجا سلنیوم را بدست می آورد؟ این عنصر بطور طبیعی در بدن وجود ندارد و منبع تهیه آن برخی انواع غذاها و خاک است. مقدار سلنیوم خاک در مناطق مختلف دنیا بایکدیگر متفاوت است و مقدار سلنیوم موجود در گیاهان به نوع خاک محل رویش آنها بستگی دارد. • بدن چگونه سلنیوم رژیم غذائی را استفاده میکند؟ شناخت چگونگی بکارگیری سلنیوم توسط بدن برای درک بهتر اهمیت این عنصر ضروری است. بدن سلنیوم را در ساخت برخی آنزیم های معروف به سلنو- آنزیم ها (یا سلنوپروتئین ها) بکار میگیرد که مهمترین آنها عبارتند از: • گلوتاتیون پراکسیدازها (GPx): آنتی اکسیدان  • تیوردوکسین ردوکتازها (TRx): فعال در ساختمان و رشد سلولی • یدوتیرونین د̗آیدینیزها (DIs): فعال در واکنش های متابولیک و در تبدیل تیروکسین (T۴) به تری یدوتیرونین (T۳) تمامی این انواع آنزیم ها، که در حقیقت شامل ۱۱ آنزیم هستند، در عملکرد غده تیروئید نقش دارند. بنابراین جای تعجب نخواهد بود که بیشترین ذخیره سلنیوم بدن در غده تیروئید جمع شده است. در هنگام کمبود سلنیوم، بدن از هر سلنیوم دردسترس برای تامین نیاز تیروئید استفاده خواهد کرد واین میتواند علائم کاهش تمامی عملکردهای شناختی مغز به هنگام کمبود سلنیوم را تفسیر کند. این یعنی اینکه با توجه به وضعیت سلنیوم در بدن، حتی مغز و انتقال دهنده های عصبی در مرتبه دوم اهمیت بعد از تیروئید قرار میگیرند.  • سلنیوم چه نقشی در غده تیروئید دارد؟  سلنو- آنزیم های گروه DIs باعث تبدیل فرم ذخیره هورمون تیروکسین به فرم فعال آن یعنی تری یدو تیرونین میشوند. کاملا ثابت شده است که کمبودهای شدید و همزمان ید و سلنیوم منجر به بیماری کرتینیسم نرولوژیکی میگردد. کمبود ید باعث گواتر میشود در حالیکه، طبق نتایج اولتراساوند، تیروئید "پربار" یا سنگین نتیجه کمبود سلنیوم خواهد بود.  استفاده از مکمل های سلنیوم به هنگام کمبود ید باعث بزگنمائی و بدتر شدن این کمبود میشود. برعکس این حالت نیز وجود دارد یعنی کمبود سلنیوم با مصرف مکمل های ید، بدتر میشود. در واقع، در هر زمان که یکی بالا ودیگری کم باشد، علائم کمبود رخ خواهد داد و اغلب اوقات بدتر و بدتر میشوند. بنابراین در صورتی که کمبود وجود دارد: یا مکمل هر دو مصرف شود و یا هیچکدام. کمبود سلنیوم منجر به تشدید بیماری های گریوز، کم کاری تیروئید، بیماری هاشیموتو و دیگر اختلالات تیروئید میشود. غده تیروئید در طی روند تولید هورمون T۴، پراکسید هیدروژن نیزتولید میکند. در حالیکه مقداری از این پراکسید هیدروژن برای عملکرد صحیح غده تیروئید ضروری است، مقادیر مازاد آن میتواند باعث افزایش هرچه بیشتر تولید هورمون T۴ شود که کاهش در دسترس پذیری هورمون T۳ را به دنبال خواهد داشت. پراکسید هیدروژن بیش از حد باعث تخریب سلولی نیز میشود. سلنیوم، بصورت آنزیم های آنتی اکسیدان GPx ، مقادیر اضافی پراکسید هیدروژن را میشکند و بصورت آنزیم های TRx مانع آسیب سلولی و نکروز سلول های غده تیروئید میشود.  • چه افرادی بیشتر در خطر کمبود سلنیوم هستند؟ ۱- افراد سیگاری ۲- معتادان به الکل ۳- مصرف کننده های قرص های ضدبارداری ۴- افرادی که در جذب گوارشی سلنیوم مشکل دارند مانند مبتلایان به بیماری کراون و کولیت اولسراتیو • علائم کمبود سلنیوم چیست؟ کمبود سلنیوم در آمریکا نادر است اما در مناطقی که غلظت سلنیوم خاک پائین است ، مانند چین، معمولا کمبود سلنیوم در ساکنین آن دیده میشود. کمبود سلنیوم روی عملکرد تیروئید تاثیر میگذارد و به بیماری هائی نظیر: بیماری کشان (ضعف عملکرد و بزرگ شدن قلب در کودکان)، بیماری کاشین بک ( باعث آرتروز استخوان ها) و بیماری کریتینیسم بومی (باعث عقب ماندگی ذهنی) منجر میشود. از علائم عمومی کمبود سلنیوم میتوان به درد و ضعف غضلانی اشاره کرد. • مقدار مصرف سلنیوم در بیماری هاشیموتو چقدر است و آیا روی آنتی بادی ها تاثیر میگذارد؟ بیماری هاشیموتو در حقیقت التهاب تیروئید با منشا اتوایمیون است. غالب متخصصین معتقدند که شروع دوز درمانی با ۲۰۰ میکروگرم ، اثرات مثبتی روی تیروئید و سیستم ایمنی خواهد داشت. سلنیوم در این دوز موجب کاهش معنی دار آنتی بادی های تیروئیدی میشود: تیروئید پراکسیداز آنتی بادی به میزان ۵۵-۸۶% و تیروگلوبولین آنتی بادی به میزان ۳۵-۹۲%. دوره درمان طولانی مدت با این دوز باعث طبیعی شدن وضعیت تیروئید میگردد.  • کدام منابع غذائی غنی از سلنیوم هستند؟ مکمل ها چطور؟ اغذیه غنی از سلنیوم عبارتند از صدف، ماهی، خرچنگ، قلوه، جگر، دانه های آفتابگردان، سبوس (گندم، برنج و جو)، خاویار، میگو و آجیل. البته مقدار سلنیوم مواد غذائی گیاهی به مقدار سلنیوم خاکی که در آن روئیده اند بستگی دارد. استفاده از مکمل های سلنیوم مطمئن ترین روش تامین این عنصر است، اما انواع مختلفی از این مکمل ها در بازار مصرف وجود دارند. مکمل های سلنیوم بصورت سلنیوم مخمر، سلنومتیونین، سلنیت یا سلنات عرضه میشوند. سلنیت و سلنات فرم های معدنی سلنیوم هستند. مصرف فرم های آلی سلنیوم یعنی مخمر سلنیوم و سلنومتیونین ایمن تر و جذب راحت تری دارند. در حقیقت، به دلیل فراهمی زیستی بهتر، مصرف فرم های آلی سلنیوم تنها راه افزایش سلنیوم بدن است. با وجود اینکه تحقیقات نشان داده مصرف روزانه تا ۱۶۰۰ میکروگرم سلنیوم به خوبی توسط بدن تحمل شده و عوارض جانبی ندارد، غالب متخصصین مصرف روزانه ۲۰۰ میکروگرم را توصیه میکنند. سلنومتیونین با میزان جذب بیش از ۹۰%، بهترین فراهمی زیستی در میان مکمل های سلنیوم را دارد وبهترین گزینه برای مصرف طولانی مدت سلنیوم است. این مکمل کاملا آلی و عاری از مخمر است.  • آیا مصرف مکمل های سلنیوم در افرادی که کمبود این عنصر یا مشکلات غده تیروئید ندارند، اشکالی دارد؟ استفاده از مکمل های سلنیوم منحصر به کمبود آن، اختلالات تیروئید یا نقص سیستم ایمنی نمیباشد. دوزهای درمانی سلنیوم برای جوانان و سالمندان، حتی با سطح سلنیوم طبیعی، مفید است. سلنیوم در تنظیم سطوح طبیعی تستسترون و استروژن کمک کرده و یک عنصر مفید در داشتن قدرت باروری سالم است. سلنیوم به دفع چربی ها و فسفولیپیدها، عوامل موثر در افزایش کلسترول خون، کمک میکند. افراد دچار افسردگی و اختلالات خلق و خوی معمولا با کاهش سلنیوم بدن روبرو هستند. و بالاخره، مکمل های سلنیوم اثرات مهارکنندگی قوی بر علیه سلول های سرطانی دارند و خطر ابتلا به انواع سرطان ها (پروستات، سینه و رحم) را کاهش میدهند. • عوارض جانبی افزایش بیش از حد سلنیوم چیست؟ سمیت با سلنیوم نادر است اما غلظت های خونی بسیار بالای آن (سلنوزیس) میتواند علائمی چون ناراحتیهای گوارشی، ریزش مو، لکه های سفید بر روی ناخن ها، خستگی و تحریک پذیری را به همراه داشته باشد. • تداخلات احتمالی سلنیوم و داروها مصرف همزمان مکمل های سلنیوم با داروهای زیر حتما بایستی زیر نظر پزشک صورت گیرد: ٭سیس پلاتین (شیمی درمانی) ٭کلوزاپین ٭کورتیکوستروئیدهائی مانند پردنیزون ٭والپوریک اسید داروهای ضد انعقاد (رقیق کننده های خون)== مصرف همزمان مکمل های سلنیوم با این داروها باعث افزایش خطر خونریزی میگردد: ٭کلوپیدوگرل ٭وارفارین ٭هپارین ٭آسپیرین باربیتورات ها == سلنیوم موجب افزایش تداوم اثر آرامبخش این داروها در مدل حیوانی شده است: ٭بوتاباربیتال ٭مفوباربیتال ٭فنوباربیتال ٭سکوباربیتال شیمی درمانی == سلنیوم در عین کاهش عوارض جانبی داروهای شیمی درمانی مانند سیس پلاتین، دوکسوروبیسین و بلئومایسین با قابلیت مبارزه با سرطان آنها هم تداخل میکند. مصرف همزمان مکمل های سلنیوم و داروهای شیمی درمانی بایستی زیر نظر و مشورت انکولوژیست صورت گیرد. داروهای ضدکلسترول ==داروهای سیمواستاتین و نیاسین باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در بیماران قلبی میشوند. مصرف همزمان آنتی اکسیدان ها، مثلا سلنیوم، با این داروها موجب تضعیف اثر آنها میشود.  قرص های خوراکی ضدبارداری ==برخی محققین معتقدند که در خانم های مصرف کننده قرص های ضدبارداری، سطح سلنیوم خون بالاست. مصرف همزمان بایستی زیر نظر پزشک باشد. املاح طلا ==ممکن است با کاهش سلنیوم بدن موجب بروز علائم کمبود سلنیوم شوند.
سلنیوم وظایف زیادی بر عهده دارد. در واقع این ماده‌ی مغذی در تولید پروتئین‌های مخصوص و همچنین خنثی کردن اثرات منفی رادیکال‌های آزاد به بدن یاری می‌رساند. در این مقاله شما را بیشتر با این ماده‌ی معدنی آشنا می‌کنیم.   وظایف سلنیوم سلنیوم به بدن کمک می‌کند تا با رادیکال‌های آزاد که باعث بروز بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شود مقابله کند. ترکیب سلنیوم با پروتئین موادی به نام سلنوپروتئین تولید می‌کند که این مواد باعث کنترل عملکرد غده‌ی تیروئید می‌شود و نقش فعالی در مراقبت از سیستم ایمنی بدن دارد. سلنیوم مقاومت بدن را در برابر اثرات سمی فلزات سنگین و مواد آسیب رسان دیگر بالا می‌برد. سلنیوم قدرت باروری را به خصوص در بین آقایان افزایش می‌دهد. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که این ماده‌ی معدنی وضعیت تولید و حرکت منی دانه‌ها را بهتر می‌کند. سلنیوم خطر التهاب مفاصل را کاهش می‌دهد. نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان می‌دهد که سلنیوم می‌تواند از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری کند.   منابع غذایی سلنیوم هر ماده‌ی غذایی که پایه‌ی گیاهی دارد مانند سبزیجات منبع این ماده‌ی معدنی محسوب می‌شود. میزان سلنیوم موجود در سبزیجات بستگی به میزان سلنیوم موجود در خاکی دارد که این گیاهان در آن کشت شده‌اند. توجه داشته باشید ماهی، غذاهای دریایی، گوشت قرمز، دانه های کامل، تخم مرغ، مرغ، جگر، گردو به خصوص گردوی برزیلی و سیر نیز از منابع خوب این ماده‌ی معدنی محسوب می‌شوند. ضعف عضلانی یا دردهای عضلانی، بی رنگی موها یا پوست و سفید شدن ناخن‌ها از علائم کمبود سلنیوم محسوب می‌شوند باید بدانید گوشت حیواناتی که از دانه‌های کامل یا از گیاهان کشت شده در خاک سرشار از سلنیوم تغذیه می‌کنند حاوی میزان بیشتری از این ماده‌ی معدنی می‌باشد. از این گذشته مخمر آب جو،جوانه‌ی گندم و نان‌های غنی شده با سلنیوم نیز برای تأمین این ماده‌ی معدنی مفیدند.   علائم و عوارض جانبی کمبود سلنیوم چیست؟ ضعف عضلانی یا دردهای عضلانی، بی رنگی موها یا پوست و سفید شدن ناخن‌ها از علائم کمبود سلنیوم محسوب می‌شوند. در کشورهای پیشرفته کمبود این ماده‌ی معدنی به ندرت پیش می‌آید. اما با این حال کمبود این ماده‌ی معدنی می‌تواند در بین افرادی که به مدت طولانی تغذیه‌ی وریدی داشته‌اند بروز پیدا کند. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که کمبود سلنیوم می‌تواند باعث بروز پرکاری تیروئید و همچنین ضعف سیستم ایمنی بدن شود. به عقیده‌ی محققان، کمبود این ماده‌ی معدنی به طور مستقیم نمی‌تواند باعث بروز بیماری شود اما با این حال باعث می‌شود بدن زودتر در دام بیماری‌هایی بیفتد که بر اثر مشکلات تغذیه ای و عفونی به وجود می‌آید. اختلالات و مشکلات جدی مربوط به روده‌ها می‌تواند باعث شود که بدن در جذب این ماده‌ی معدنی دچار مشکل شود.   نیاز روزانه‌ی ما به سلنیوم بدن همه‌ی ما بر حسب سن و سال و جنسیت به میزان مشخصی از این ماده‌ی معدنی نیاز دارد: نوزادان 0 تا 6 ماهه                             15 میکروگرم در روز کودکان بین 7 تا 12 ماه                       20 میکروگرم در روز کودکان 1 تا 3 سال                             20 میکروگرم در روز کودکان 4 تا 8 سال                             30 میکروگرم در روز کودکان 9 تا 13 سال                           40 میکروگرم در روز پسران و آقایان بالای 14 سال             55 میکروگرم در روز دختران و زنان بالای 14 سال               55 میکروگرم در روز زنان باردار                                          60 میکروگرم در روز زنان شیرده                                       70 میکروگرم در روز بهترین روش برای جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله سلنیوم مصرف مواد غذایی است. برای این کار لازم است همه‌ی ما تغذیه‌ی سالم و متنوعی داشته باشید.   چه کسانی به مصرف مکمل سلنیوم نیاز دارد * همان طور که گفتیم در کشورهای پیشرفته کمبود این ماده‌ی معدنی نادر است و بیشتر در مواردی دیده می‌شود که فرد دچار التهاب روده ای حادی باشد مانند بیماری کرون و یا این که بخشی از معده‌ی آن‌ها با جراحی خارج شده باشد. این مشکلات باعث می‌شود که جذب سلنیوم با مشکل روبه رو شود. این بیماران نیاز دارند تا از مکمل سلنیوم استفاده کنند تا کمبود آن جبران شود. * میزان سلنیوم خون افرادی که از بیماری‌های جدی التهابی یا بیماری‌های عفونی شدید رنج می‌برند نیز پایین است برای همین لازم است که از مکمل استفاده کنند. * افرادی که از کمبود ید رنج می‌برند نیز می‌توانند مکمل سلنیوم مصرف کنند. کمبود ید نیز در کشورهای پیشرفته نادر است اما در کشورهای در حال توسعه دسترسی به ید محدود است. محققان معتقدند که کمبود سلنیوم وضعیت کمبود ید را بدتر می‌کند. حتماً می‌دانید که کمبود ید روی عملکرد غده‌ی تیروئید تأثیر منفی می‌گذارد. * افرادی که به مدت طولانی تغذیه‌ی وریدی داشته‌اند نیز به مصرف مکمل سلنیوم نیاز دارند. * توجه داشته باشید علاوه بر موارد ذکر شده در بالا افرادی که از مشکلات زیر رنج می‌برند نیز برای درمان مشکلاتشان به مصرف مکمل نیاز پیدا می‌کنند: افرادی که از آکنه، آسم، سرطان کولورکتال، سرطان مری، ناباروری، کیست رحمی، بیماری پارکینسون، بیماری‌های پارادونتال (که بافت‌های محافظتی دندان‌ها را درگیر می‌کند)، پسوریازیس،آب مروارید و سرطان معده رنج می‌برند.   خطرات مصرف بیش از اندازه‌ی سلنیوم وجود بیش از اندازه‌ی سلنیوم در خون (یعنی بالای 100 میکروگرم در دسی لیتر) می‌تواند باعث ابتلا به یک بیماری به نام سلنوز (مسمومیت با سلنیوم) شود. این بیماری می‌تواند باعث بروز ریزش مو، آسیب روی ناخن‌ها، حالت تهوع، زودرنجی، خستگی، آسیب‌های سطحی به سلول‌های عصبی می‌شود.

ببین برای منم همین پیش اومده بود دقیقا!!!😥 

من از یکی از پزشکای دکترساینا ویزیت انلاین گرفتم از خونه و خیلییییی خوب بود و حتی توی تعطیلی های عید هم هستن. 

بیا اینم لینکش ایشالا مشکلت حل میشه 💕🌷

2456
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2712
2687