میخوام واسه پسرم آش دندونی بپزم میشه بگیید چقدر حبوبات باید بگیرم برای حدود 30 نفر میخوام بپزم تو ظرف بفرستم
لطفا بیایید کمک
ممنون عزیزم
مبارکه دندوناش
مواد لازم : گندم پوست کنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه: تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می کنیم تا کمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود. سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد. پس از اینکه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه کرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد. باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم کاملا نرم شود و لعاب بیاندازد. وقتی آش خوب لعاب دار شد، یک قاشق پیاز داغ و نمک را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد. در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین کرده و سرو می کنیم. منبع دستور تهیه : تبیان من از مامی سایت برداشتم اندازه ها اضافه کن اندازه هایی که گذاشتن برای حدودا بیست سی نفر هست .....بهتره برای سی چهل نفر اندازه ها یه برابر ونیم بشه.اگه غذای دیگه ای با آش سرو میشه میشه مقدار رو کمتر کرد.
مواد لازم : گندم پوست کنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه: تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می کنیم تا کمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود. سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد. پس از اینکه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه کرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد. باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم کاملا نرم شود و لعاب بیاندازد. وقتی آش خوب لعاب دار شد، یک قاشق پیاز داغ و نمک را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد. در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین کرده و سرو می کنیم. منبع دستور تهیه : تبیان من از مامی سایت برداشتم اندازه ها اضافه کن اندازه هایی که گذاشتن برای حدودا بیست سی نفر هست .....بهتره برای سی چهل نفر اندازه ها یه برابر ونیم بشه.اگه غذای دیگه ای با آش سرو میشه میشه مقدار رو کمتر کرد.
من جشن ندارم میخوام تو ظرفای یه بار مصرف بریزم به نظرت این مقدار کافیه؟
بعدم میشه گندم از قبل بپزم ؟؟؟
فوقش کمی گندمشو بیشتر کن یا 1.5لیوان بریز بعدم قلم بنداز موقعی که پخت برش دار
مبارکش باشه
ممنون سارا مامی پسر منم اسفند 92
نه همرو ازاول بذار باهم بپزن بهتره
گندم حبوبات بزارم باهم تا جا بیوفته حدودا چقدر طول میکشه آش جا بیوفته؟
3-4ساعت کافیه باهم بذار گندمم نمیخواد خیس بخوره مزش میره
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
