تزیینات انواع غذا.دسر.سالاد . و کلآ هر چی که میشه خورد!!!!!!!!

فرشته(آمیتیدا)

عضویت: 1389/10/23

تعداد پست: 513

mari جان
آیسینگ
پودر قند: 400 گرم سفیده ی تخم مرغ: 2 عدد رنگ خوراکی: به میزان لازم آبلیموترش: یک قاشق سوپخوری
سفیده ی تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد ولی سفت نشود. سپس پودر قند را کم کم اضافه کرده و خوب بزنید تا براق و کش دار شوددر انتها آب لیموترش را اضافه کنید و با رنگ های خوراکی به رنگ های دلخواه در آورده و برای تزیین استفاده کنید.
. در صورتی که آیسینگ روان تری برای تزیین نیاز دارید کمی آب به آیسینگ اضافه کنید. اگر هم آیسینگ سفت تری نیاز دارید کمی پودر قند اضافه کنید. 1ـ زدن سفیده ی تخم مرغ 2ـ اضافه کردن تدریجی پودر قند

خداوندا ................
زیباترین لحظه ها را نصیب مادرم کن که زیباترین لحظه هایش را به خاطر من از دست داده است.

1390/05/23

|

11:21

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

فرشته(آمیتیدا)

عضویت: 1389/10/23

تعداد پست: 513

خیلی ساده میتونی بیسکوبیت معمولی بگیری و روش رو با آیسینگ قرمز و مشکی کفشدوزکی کنی

خداوندا ................
زیباترین لحظه ها را نصیب مادرم کن که زیباترین لحظه هایش را به خاطر من از دست داده است.

1390/05/23

|

11:23

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

شیوا(مامان_روژان)1

مدیر استارتر

عضویت: 1388/10/22

تعداد پست: 5514

nt color=mauve> فرشته ممنون بابت دستور رویال

mari جون
میتونی روش فرشته رو استفاده کنی
میتونی هم خودت بیسکوییت درست کنی با قالب کفشدوزکی
این شکلی میشه
ولی باید قالبش رو تهیه کنی
بعد با رویال آیسینگ تزیینش کنی

1390/05/23

|

11:28

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

فرشته(آمیتیدا)

عضویت: 1389/10/23

تعداد پست: 513

اینم چند مدل قند و بیسکوبیت.اگر نقاشیت مثل من خوب نیست میتونی سطح بیسکوبیت (مثل ساقه طلایی که گرد هست) رو قرمز کنی و روش خال سیاه بذاری

خداوندا ................
زیباترین لحظه ها را نصیب مادرم کن که زیباترین لحظه هایش را به خاطر من از دست داده است.

1390/05/23

|

11:28

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

شیوا(مامان_روژان)1

مدیر استارتر

عضویت: 1388/10/22

تعداد پست: 5514

پست اصلاح شده مامان ارمیا جون

maman ermiya
*کاربر تایید شده*
پست ها: 117 | عضویت: 4/2/1390
1390/5/23 11:27 ق.ظ

سلام اینها هم چیزایی که این چند روزه برای افطار درستیدم

حلوا با موز




حلوای کیکی

پان اسپانیا

تست کنجدی


...........................................

خیلی عالی هستن مامان ارمیا
خسته نباشی
حجم عکسهات رو قبل از اپلود کم کن خانمی
من برات انجام دادم تاهمه بتونن عکسها رو ببینم
3 تا لینکهایی که گذاشتی هم اشتباه بودن

1390/05/23

|

11:41

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

popo10

عضویت: 1388/09/19

تعداد پست: 161

این اولین تجربه ام بود با وسایل موجود در خانه درستیدم لطفا اشکالاتم رو بهم بگید فردا مهمان دارم میخوام درست کنم

1390/05/23

|

11:59

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

popo10

عضویت: 1388/09/19

تعداد پست: 161

اینم فرنی قالبی من

1390/05/23

|

12:15

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

مژگان_مامان_کیاناجون

عضویت: 1389/10/04

تعداد پست: 465

1390/05/23

|

20:47

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

مامانی_خانوم1

عضویت: 1388/08/14

تعداد پست: 2744

اینم از نهار امروز ما.... جوجه چینی با حلقه پیاز و سیب زمینی

1390/05/23

|

21:08

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

تیارا30

عضویت: 1389/02/22

تعداد پست: 255

شیوا جونم واقعاً خسته نباشی .

من 2روز پشت سرهم مهمونی افطاری دارم .اولش خانواده خودم وروز بعد خانواده همسریم

این منوی منه اگه میشه ایراد های منومو بهم بگو.دستت درد نکنه


رولت خرما - حلوای سه رنگ - رولت نون وپنیر وسبزی - کشک بادمجون - الویه یا سالاد توپی - ژله آسمونی -

سالاد کاهوی معمولی که توهردوروزم مشترکه

برای غذای روز اول آش رشته وآلبالو پلو وقیمه

روز دوم آش جو وفسنجون و ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ (نمیدونم چه خورشتی بذارم )


درضمن خانواده همسرم کیک وزولبیا بامیه بازاری دوست ندارن ومیخوام براشون خودم به صورت خونگی درست

کنم.کیک اسفنجی 6 تخم مرغیتو دیدم .اگه به جز اون کیک دیگه ای هم داری که راحت باشه لطف میکنی

وبرام بذاری ودرمورد زولبیا وبامیه هم دستور خوب وراحت چی داری؟؟؟؟؟


میبوسمتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت هزارتاااااااااااااااااااااااااااااااااااا

1390/05/24

|

12:42

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

مامان_eli

عضویت: 1387/12/11

تعداد پست: 734

سلام خانمی
نسبت 1 به 2 پیمانه منظورتونه ؟؟؟؟

1390/05/24

|

12:50

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

تیارا30

عضویت: 1389/02/22

تعداد پست: 255

ویولت جان

منم دقیقاً شرایط مشابه شمارو دارم .سه شنبه تولد همسریمه وافطاری هم دارم .تولد شوشو پیشاپیش مبارک.

*************************

مامانی خانوم

من برای پاگشای خواهر شوهرم باقالی پلو با زبون درست کردم وعالی شده بود.

زبون رو شستم و با پیاز و1 حبه سیر وسبزی معطر وکرفس گذاشتم حسابی پخت . اصلاً هم بهش روغن نزدم چون

خودش چربه.بعدازحدود6 ساعت پخت وگذاشتم سرد شد بعد پوست روشوکندم و نمک زدم وبرش های دوسانتی زدم

وگذاشتم جاافتاد فقط بعدازبرش خوردن نباید خیلی حرارت ببینه چون ممکنه ظاهرش خراب شه..(درصورتی که مایلی

ادویه وزردچوبه ورب بهش بزن ).

داخل ظرف رولت خوریم که حالت مستطیل داشت رو کاهو چیدم وباهمون شکل خودش زبون روگذاشتم داخل ظرف

وروشو تزئین کردم و بقیه آب زبون رو ریختم توی ظرف وجدا گونه سرو کردم.

1390/05/24

|

12:52

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

مامان_آقا_بردیا1

عضویت: 1387/07/30

تعداد پست: 1873

فردا شب افطاری مهمون دارم 2 تا سوال داشتم

برای ژله خرده شیشه اگه پایه اش رو بخوام با شیر و ژله آلو ورا درست کنم ...... باید بزارم کمی خنک بشه بعد ژله آلوورا رو اضافه کنم و بعد خرده ژله رو بریزم روش

یه سوال دیگه خرده ژله رو بزارم تو ظرف اصلی ژله پایه رو بریزم یا ژله پایه روبریزم تو ظرف اصلی بعد خرده ژله رو بریزم

واای چی گفتم خدا کنه متوجه منظورم شده باشین

1390/05/24

|

13:13

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

مامان_آقا_بردیا1

عضویت: 1387/07/30

تعداد پست: 1873

مامان الی فکر کنم منظور مامانی خانم اینه که آرد گندم 2 برابر آرد ذرت مثلا ۀرد ذرت 1 قاشق باشه آرد گندم 2 قاشقه

درسته مامانی خانم ؟؟؟؟

1390/05/24

|

13:16

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

مامانی_خانوم1

عضویت: 1388/08/14

تعداد پست: 2744

عرضم به حضور انورتون که طرز تهیه صحیح جوجه چینی این مدلیه ولی ازونجایی که تو دیار ما نه آرد برنج پیدا میشه نه دلستر من آرد برنجو حذفیدم به جای دلستر هم از شیر و اگه نمیخندین مقادیری آیس تی استفاده کردم:دی
مهم اینه که یه خمیر دربیاد دیگه

مواد لازم :

آرد گندم : نصف لیوان
آرد ذرت : یک چهارم لیوان
آرد برنج : یک چهارم لیوان

روغن : یک چهارم لیوان
مرغ : ( بهتر است از سینه استفاده شود. چون بهتر تکه می گردد.)
ماءالشعیر بدون طعم : حدود یک الی یک و نیم پیمانه
نمک : مقداری

بکین پورد : یک قاشق چایخوری

مواد خشکمون ( آرد ذرت، آرد گندم، آرد برنج، نمک و بکین پودر) رو با هم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. سپس ماءالشعیر رو می ریزیم. این میزانی که من نوشته ام، تقریبیه. شما اینقدر باید اضافه کنید که غلظتش مثل غلظت ماست بشه. سپس روغن رو هم اضافه می کنیم و هم می زنیم. خمیر که یکدست شد، می ذاریم توی یخچال و دو ساعت بعد سراغش می ریم.

بعدش کار فیله کردن مرغ رو انجام می دیم. بعد از اینکه مرغ ها تکه تکه شدند، و دو ساعت هم از زمان درست کردن خمیر گذشت، فیله ها رو توی خمیر می زنیم و می ذاریم نیم ساعت هم توی خمیر بمونه تا خوب به خوردش بره.
شما حتی می تونید پیاز رو به صورت حلقه حلقه دربیارید و حلقه هاش رو توی این خمیر بذارید.
بعد فیله ها رو سرخ می کنیم. اولش حرارت رو زیاد کنید تا روغن داغ بشه. بعدش که فیله ها رو انداختید توی روغن، شعله رو کم کنید تا خوب مغزپخت بشه. مواظب باشید نسوزه.
بعد از سرخ شدن مرغ ها، می تونید حلقه های پیاز رو سرخ کنید.

1390/05/25

|

00:05

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب