اینم دستور آبگوشت من
مواد تشکیل دهنده:
برای 4 تا 5 نفر
گوشت گوسفند استخوان دار به مقدار دلخواه
سیب زمینی متوسط (سه تا)
نخود و لوبیا(یه مشت بسته از هر کدوم)
مغز گردو خرد شده یعنی دو یا سه تیکه(یه مشت بسته)
به(یه مشت)
برگه زرد الوی خشک(ترشاله به لهجه ما)(یه مشت)
تلخون خشک اما سالم و بدون چوب(بعضیا شنبلیله خشکم یه کم می ریزن )(سه قاشق غذا خوری)
گرد لیمو نمک فلفل(به دلخواه)
کم و زیاد شدن مواد خیلی تو مزه تائیر نداره من همینطوری که خودم درست می کنم به شمام اندازه گفتم
گوشت رو با پیاز تفت می دیم و نخود لوبیا و به و برگه و مغز گردو رو اضافه می کنیم بعد ادویه و رب گوجه و اب و می ذاریم مواد بپزه
من تو زود پز می پزم بعدد می ذارم جا بیافته
وقتی مواد پخت و خواست جا بیافته سیب زمینی و یه کم بعدشم تلخون اضافه می کنم
تلخون نباید خرد وپودر ساییده باشه برگ هاش سالم دیده بشه
اینم عکسش در کنار دستورش
a href="http://up.vatandownload.com/">
اینم از یه نمای دیگه
