بچه ها میخام لوبیا پلو بپزم چجوری بدرستمش؟؟؟؟ دستورات خوشنزه ششو بگین؟ رب داره ؟؟؟؟
بله بدون رب که لوبیا پلو نمیشه
چجوریه خوب؟؟؟ به جای ربش از گوجه بخام استفاده کنم چجوری و در چه مرحله ای؟
و دارچین
سارینا پیاز تفت بده بعد گوشت چرخ کرده رو با پیاز تفت بده در نهایت آب گوجه بریز روش و نمک و ادویه و دارچین
میتونی با زردچوبه و گوجه و زعفرون
اگه برای دو سه نفره اگه دو ، سه گوجه رنده کنی بعد از سرخ شدن گوشتت بریزی و وقتی آب اش رفت رب بزنی خوشمزه می شه
لوبیاهات پخته ست؟
دارچین را هم اگه به همون اندازه که می ریزی توی مواد (کم) به جای توی خورشت اش لا به لای برنج بدی زمان دم انداختن با یکم زعفران در آخر دم کشیدن برنج عالی می شه
زعفرون با لوبیا پلو محشر میشه
عزیزم هم لوبیا پلو رو با زعفران درست میکنن هم با رب ٢مدله ،از نظر گوشت هم هم با چرخ کرده هم با خورشتی خیلی نازک .لوبیات رو بپز و ابکش کن ،پیاز داغ و گوشت رو تفت بده اگر با زعفرانه میتونی یکم ادویه پلویی بزنی میتونی هم نزنی و کمی زعفران ب موادت اضافه کنی و لوبیا رو هم اضافه کنی و تفت بدی خوب تا کمی رنگ لوبیات برگرده ،برنج رو ابکش کن و بعد لاب لا بریز و هر قسمت رو روش دارچین و کمی پودر گل سرخ بزن و در نهایت اب زعفران غلیظ ب اندازه نصف لیوان روی برنجت بریز (برای ٤تا ٥پیمانه برنج).ربی هم ک ادویه زردچوبه و پلویی میزنی رب رو هم خوب تفت میدی و این رو لابلا میریزی و دارچین هم میزنی .برنجات رو خیلی نرم بر ندار
این هم یه مدل لوبیا پلو که با گوشت چرخ شده یا نازک خرد شده و زعفران میشه درست کنی اما من با گوشت درشت درست کردم چون همسرم خیلی دوست داره و هم گوجه فرنگی پوره زدم و هم رب گوجه و گاهی هم زعفران و هل بهش اضافه میکنم خیلی خوشمزه تر میشه http://chefartist.ir/showpages.aspx?tid=690
بچه ها لوبیا ها رو در حدی بپزم .میشه کاری کنم که رنگ لوبیا سبز بمونه ؟ اخه وقتی ابپز کنم رنگش عوض میشه
تازه مایه ابدار باید باشه؟ شل میشه برنج؟
واسه پختن لوبیا سبز بهتره در ظرف بسته باشه تا رنگش تغییر نکنه... ته دیگش هم سیب زمینی باشه خیلی خوب میشه... اگه پوره گوجه بزنی خیلی بهتر از رب گوجه میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
