|
|
منبع: تغذيه در سال دوم يك برنامه غذايي مناسب بايد كليه مواد مغذي (مواد نشاسته اي، پروتئيني، چربي، ويتامين ها و املاح) را به نسبت هاي متعادل در اختيار كودك قرار دهد تا انرژي مورد نياز او كه معمولا بر اساس يكصد كيلوكالري به ازاء هر كيلو گرم وزن بدن است تامين شود. معمولا 50 درصد انرژي مورد نياز از مواد قندي، 30 درصد از مواد چربي و حدود 20 درصد از مواد پروتئيني به دست مي آيد. بديهي است برحسب عادات مختلف غذايي و افزايش وزن كودك، نسبت هاي فوق بين 5 تا 10 درصد قابل تغيير هستند. غذاي كودكان يك تا 2 ساله بايد كم حجم ولي مقوي و مناسب و شامل همه گروههاي غذايي باشد. مقدار غذاي كودك مي تواند برحسب اشتهاي او افزايش يابد. نبايد انتظار داشته باشيم كه كودكان مانند بزرگترها غذا بخورند چون ظرفيت معده آنان هنوز كوچك است. از طرف ديگر به دليل اينكه حس كنجكاوي كودك جهت آشنا شدن با دنياي خارج تاثير زيادي بر اشتهاي او مي گذارد اين امر ايجاب مي نمايد كه وعده هاي غذايش 5 تا 6 بار در شبانه روز باشد كه سه وعده آن وعده هاي اصلي است كه بايد مقوي و پر انرژي باشد و دو وعده آن نيز ميان وعده است كه بايد مناسب و مكمل وعده هاي اصلي باشند. در اين سن هنوز هم كودك با شير مادر تغذيه مي شود تا بخشي از انرزي و مواد مغذي مورد نياز او از اين طريق در اختيارش قرار گيرد. نمونه اي از برنامه غذايي كودك در سال دوم زندگييك كودك يك ساله حدود 30 % انرژي، 50% پروتئين، 2% آهن، و 75% ويتامين Aمورد نياز خود را از شير مادر به دست مي آورد. در مورد ساير ويتامين ها و املاح نيز درصدي از طريق شير مادر و بقيه بايد از طريق غذايي كه به كودك داده مي شود تامين گردد تا رشد و تكامل مطلوب او فراهم شود. البته چون تامين مقدار مورد نياز پاره اي از ويتامين ها و آهن از طريق تغذيه با شير مادر و غذا مقدور نيست لذا استفاده از قطره مولتي ويتامين و آهن تا پايان 2 سالگي توصيه مي شود. به عنوان راهنماي كلي كه شامل 3 غذاي اصلي و 2 ميان وعده مي باشد برنامه غذايي يك كودك دو ساله به شرح زير است:
يك نمونه از وعده هاي اصلي غذايي براي نوپا
در اين نمونه برنامه ناهار و شام چه مواد مغذي وجود دارد و به چه مقدار در اختيار كودك قرار مي گيرد؟در غذاي ظهر(ناهار) كه برنج پيشنهاد شده است بخشي از انرژي و پروتئين مورد نياز وعده ظهر كودك تامين مي شود اگر برنج در دسترس نباشد مي توان از سيب زميني، نان يا ماكاروني استفاده كرد. برنج فاقد ويتامين آ است و مقدار آهن آن هم بسيار ناچيز است. پروتئين سيب زميني هم كمتر از پروتئين برنج است بنابراين هر زمان كه برنج يا سيب زميني در وعده غذايي كودك قرار مي گيرد حتماً بايد ماده ديگري كه سرشار از پروتئين باشد به آن اضافه نمود مانند حبوبات كه پروتئين برنج يا سيب زميني را كامل مي كند بنابراين يك "خوراك سيب زميني و لوبيا" يا "عدس پلو" از نظر پروتئين كامل هستند. براي جذب بهتر آهن پيشنهاد مي شود از تركيب برنج و حبوبات يا سيب زميني و حبوبات، نصف يك پرتقال در برنامه ناهار كودك استفاده نمود كه هم جذب آهن موجود در غذا را بيشتر مي كند و هم كمبود ويتامينC مورد نياز را جبران مي نمايد. در برنامه شام به جاي حبوبات (پروتئين گياهي) از يك ماده پروتئيني حيواني استفاده شده است. گوشت ماهي علاوه بر تامين بقيه پروتئين مورد نياز كودك سبب جذب بهتر آهن غذاهاي گياهي مي شود. بنابراين يك قاشق غذاخوري پر از اسفناج يا جعفري يا گشنيز، هم ويتامين آ مورد نياز كودك را تامين مي كند و هم به دليل وجود گوشت ماهي، جذب آهن موجود در مواد غذايي بيشتر مي شود. به جاي گوشت ماهي مي توان از جگر پخته شده يا مرغ هم استفاده كرد. گرچه انرژي كمتري توليد مي كند ولي در عوض مابقي پروتئين و بخشي از آهن و كل ويتامين آ مورد نياز را فراهم مي نمايد؛ حتي ويتامين آ توليد شده حدود 20 برابر بيشتر مي شود. با اين نمونه از صبحانه، ناهار و شام، قسمت اعظم انرژي مورد نياز كودك تامين مي شود و بخش كوچكي باقي مي ماند كه با 2 ميان وعده مثلا يك تكه نان همراه با نصف يك موز در ساعت 10 صبح و 2 عدد بيسكويت همراه با 2 عدد خرما در 4 بعد از ظهر كمبود انرژي جبران مي شود. ساير ويتامين ها و ريز مغذي ها نيز طي وعده هاي غذاي اصلي و ميان وعده به كودك مي رسد. تنها عنصري كه به صورت مكمل ممكن است مورد نياز باشد آهن است كه در بسياري از كشور ها مواد غذايي مثل برنج، آرد برنج، آرد گندم، پودر شير، سس سويا، سس ماهي، پودر كاري، شكر يا نمك را با آهن غني مي كنند. در صورت عدم دسترسي به اين مواد غني شده با آهن بهتر است براي كودك در سن 1 تا 2 سالگي قطره يا شربت آهن تجويز شود. پيشنهاداتي براي وعده هاي اصليبا توجه به مطالب گفته شده مي توان برنامه غذايي متنوعي براي كودك فراهم كرد تا كليه نيازهاي غذايي او تامين گردد. هر وعده غذايي مي تواند شامل يكي از پيشنهادات زير باشد: صبحانه
ناهار
بهتر است هر وعده همراه با يك نوع ميوه با اندازه متوسط باشد. شام
بهتر است هر وعده همراه با 2 قاشق غذاخوري ماست باشد. پيشنهاداتي براي ميان وعده هاي صبح و بعد از ظهر
كلا همانطور كه گفته شد كودكان در اين سن دوست دارند كه مواد غذايي را با دست خودشان بردارند. لذا در صورت امكان بهتر است كه غذاي آنان شامل يك تكه گوشت يا حبوبات پخته شده همراه با يك نوع سبزي با برگ سبز (اسفناج، كرفس و ...) يا زرد (كدو حلوايي، هويج و...) به اضافه پلو يا نان يا سيب زميني و هر روز همراه با يك ميوه باشد. در غير اينصورت از همان برنامه غذايي روزانه خانواده مثل خورش سبزي يا خورش قيمه و غيره مي توان با تغييراتي كه در آن داده مي شود (مثلا با نمك و چاشني كمتر) استفاده نمود.  نسخه قابل چاپ
 برای دیگران بفرستید
 نظرات کاربران
:.
سلام به ماماناي هميشه نگران...دختر من وزن بدو تولدش دوکيلو و هشتصد بود والان که هفده ماهشه ده کيلو ست همه ميگن از بس سبکه مثل پر کاه ميمونه دارم ديوووووووووونه ميشم تورو خدا کمکم کنيد خيلي بدغذاست
:.
اصلا نگران نباش مهم الگوي رشد نموداره به حرف مردم اهميت نده
:.
سلام ماماناي عزيز دختر من 10 ماهه که بود 9500 وزنش بود الانم که 13 ماهشه 9500 هست .خوب غذا نميخورد دکتر براش شربت اشتها آورکيندر مولتي ويتامين نوشت .الان اشتهاش خيلي خوب شده و به هيچ غذايي نه نميگه
:.
دختر من در 4 ماهگي 7 كيلو بود در 6 ماهگي هم 7كيلو بود نگرانم چه كار كنم. راهنماييم كنين.
:.
SALAM , PESARE MAN 13 MAHESHE VA KHEYLI KAM GHAZA MIKHORE , HAR KARI MIKONM DOROST NEMISHE MOONDAM CHE KAR KONAM , DAR ZEMN KHABESH KHEYLI KAME, LOTFAN KAMAKAM KONID...
:.
سلام مامان ايسان اگه شربت خوبه وعارضي نداره منم برا پسرم بگيرم
:.
ماماناي ناشکر فقط خدا رو شکر کنيد که نينيهاتون سالمن اطلا نگران اين چيزا نباشيد بلاخره بزرگ ميشن خودشون خوردنو ياد ميگيرن هر وقت خسته شديد يه سري به عکساي نوزادان معلول بندازيت اونوقت به خاطر داشتن بچه سالم خدا رو شکر ميکنيد همه مادرا اين نگرانيشون طبيعيه چون مادرند اين طبيعت مادره ولي نگران نباشيد سالم باشن کم وزن باشن هيچ اتفاقي نميوفته نيني منم ? سالشه ? کيلو داره همه راهي رو امتحان کردم تا چند وقت پيش هم با سرنگ فقط غذاي شل ميخورد به خدا از وقتي که بي خيال شدم هم خوب غذا ميخوره هم ديگه غذاي سفت يا سر سفره رو ميخوره پس بيخيال باشيد و حوصله کنيد جواب ميده فقط نينباتونو سفت بغل کنيدو ببوسيد.
:.
دختر من در8ماهگي 9کيلوبوددر14ماهگي هم9کيلو بود خيلي نگرانم چه کار بايد کنم. لطفاراهنماييم کنين.
:.
استفاده از فرني را توصيه مي کنم. همچنين سعي کن در پخت غذاي کودک از کره استفاده کني.
:.
صدراي عزيزم 14 ماهشه و 11کيلو وزنشه 5تا دندون داره و تقريبا داره راه ميوفته به نظرتون ضعيفه؟
|
گزارش آگهی
خدمات پوست،مو ،زيبايي، لوازم آرايشي و... قابل توجه خانم هايي که به دنبال زيبايي هستند خريد و فروش لوازم و اثاثيه اداري و منزل اجناس نو و دست دوم بخريد و بفروشيد |
|
درباره نی نی سایت | تماس با ما | شرایط استفاده از سایت | رعایت حریم شخصی کاربران | تبلیغات در نی نی سایت info[at]ninisite[dot]com نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است. |
page created in 0.046875 seconds