صفحه اصلی | درباره نی نی سایت | تماس با ما |   چهارشنبه، 1 خرداد 1392
 
نام کاربری: کلمه عبور:
» ثبت نام پسوردم را فراموش کرده ام بخاطر بسپار
 title=
پیش از بارداری بارداری و زایمان شیرخوار (0 تا 12 ماه) نوپا (12 تا 24 ماه) خردسال (2 تا 4 سال) پیش دبستانی (5 تا 8 سال)  
تبادل نظر | سؤالات رایج |  کلوب ها |  بارداری هفته به هفته | سال اول هفته به هفته |  ابزارها | گالری |  خاطرات |  نشریه | فروشگاه |  نیازمندی ها |  بازارچه | آمار سایت |  تبلیغات

طرز تهيه چند غذاي كمكي براي شيرخواران

تاریخ نگارش: 19/1/1386
دفعات مشاهده: 162434

نسخه قابل چاپ
برای دیگران بفرستید
نظرات کاربران

منبع: تغذيه شيرخواران از 6 تا 12 ماهگي
انجمن ترويج و تغذيه با شير مادر

فرني

براي تهيه فرني از 2 روش زير مي توان استفاده كرد:

روش اول:

  1. آرد برنج (يك قاشق مرباخوري سرصاف)
  2. شكر (نصف قاشق مرباخوري سرصاف)
  3. شير (ترجيحا شير مادر) (5 قاشق مربا خوري)

آرد برنج بايد اول با كمي آب و شكر (به ميزان فوق) كاملا پخته شود سپس 5 قاشق مرباخوري شير اضافه گردد. قوام فرني بايد كمي بيشتر از شير مادر باشد. اگر از شيري به جز شير مادر استفاده مي شود حتماً بايد قبلا جوشانده شود.

روش دوم:

  1. آرد (برنج يك قاشق مرباخوري سرصاف)
  2. شكر (نصف قاشق مرباخوري سرصاف)
  3. شير پاستوريزه (120 سي سي، معادل نصف ليوان معمولي)

در اين روش اول 120 سي سي شير پاستوريزه را به مدت 10 دقيقه مي جوشانند، سپس آب جوشيده خنك شده را به آن اضافه مي كنند تا حجم شير مجددا به 120 سي سي برسد بعد آرد و شكر را به شير اضافه مي كنند و مجدداً حرارت مي دهند تا به قوام فرني برسد.

توجه: منظور از يك قاشق مرباخوري، قاشقي است با گنجايش cc 5 مانند قاشق مدرج شربت هاي كودكان.

حريره بادام

طرز تهيه كاملا مشابه تهيه فرني است و همراه با افزودن آرد و شكر يك قاشق مرباخوري بادام پوست گرفته و رنده شده ( يا آسياب شده) نيز اضافه مي شود.

براي سهولت كار و رعايت تنوع در غذاي شيرخوار مي توان يك روز در ميان از فرني و حريره بادام استفاده كرد.

سوپ

  • گوشت بدون چربي به اندازه يك تكه خورشتي (معمولا به اندازه يك تخم مرغ متوسط) به ترتيب اولويت و ارجحيت گوشت گوسفند، مرغ، گوساله.
  • برنج يك قاشق مربا خوري
  • هويج متوسط يك سوم

بعد از اين كه گوشت كمي پخته شد برنج و هويج اضافه مي شود. پس از پختن كامل، بايد همه مواد سوپ را مخلوط و نرم كرد تا به غلظت فرني برسد.

به عنوان مثال 3 نوع سوپ كه تنوع مواد غذايي در محتويات آن رعايت شده است ذكر مي گردد.

  • گوشت مرغ، هويج، برنج، جعفري و سيب زميني
  • گوشت گوسفند، لوبيا سبز، برنج، گشنيز و گوجه فرنگي
  • گوشت گوساله، كدو حلوايي، جعفري، سيب زميني و گوجه فرنگي

اضافه كردن كمي پياز رنده شده و خرد شده به سوپ براي رفع بوي مرغ يا گوشت اشكالي ندارد. همچنين افزودن چند قطره آب ليمو ترش تازه يا آب نارنج تازه به سوپ و غذاي كودك هم آن را خوش طعم مي كند و هم جذب آهن را افزايش مي دهد.

توجه:

  1. هر سه روز يك بار يك نوع سبزي به سوپ اضافه مي شود: مانند جعفري، گشنيز، لوبياسبز، كدوسبز، كرفس و ...
  2. به سوپ نبايد نمك، شكر يا چاشني اضافه كرد.
  3. بهتر است كدو، كرفس و لوبيا سبز را اول پخته و بعد به سوپ اضافه كنند.
  4. سبزي ها بايد در آخرين لحظات پخت سوپ اضافه شود. در ظرف را نيز مي بندند تا ويتامين هاي آن از بين نرود.
  5. اسفناج تا يك سالگي مجاز نبوده و نبايد به سوپ شيرخوار اضافه شود.

پوره سيب زميني

يك سيب زميني متوسط را بعد از شستن كامل با پوست مي پزند. بعد از پخته شدن، پوست آن را جدا مي كنند سپس سيب زميني را همراه با يك قاشق مرباخوري كره يا روغن مايع نرم كرده، كم كم به آن شير پاستوريزه كه قبلا جوشانده باشد اضافه مي كنند تا به نرمي و غلظت دلخواه برسد.

پوره هويج

پوره هويج هم مثل پوره سيب زميني تهيه مي شود با اين تفاوت كه اول يك هويج متوسط را كاملا شسته و پوست كنده و با كمي آب مي پزند و بعد كره يا روغن و شير را اضافه مي كنند.


نسخه قابل چاپ    برای دیگران بفرستید    نظرات کاربران   
نظرات/تجربیات کاربران شما هم تجربه خود را مطرح کنید

477 نظر
صفحه 24 از 24 |< <1415161718192021222324
461: مامان امير عباس ملوسک جمعه، 6 بهمن 1391 - 21:42
:. سلام پسر خوشگل من 5ماه و12روزشه خيلي دلش ميخواد بخوره وزنش8و500 دکترش گفته وزنش خوبه به چيزي احتياج نداره!‏،متأسفانه ني ني من شير خشک ميخوره 2ماهي ميشه که لثه ش ميخواره اطرافيان ميگن حريره بادام کمک ميکنه به زود دندون در آوردن آيا درسته؟
462: sami سه شنبه، 24 بهمن 1391 - 21:17
:. مرسي خيلي ممنون با راهنمايي هاي شما و روش ها ي تهيه ي غذا سامي من خيلي خوب غذا مي خوره.
463: مادر ثنا و رضا پنجشنبه، 26 بهمن 1391 - 1:49
:. سلام به مادراي مهربون ثناي گلم 6ماه و 25 روزشه 7 کيلو وزن داره تو 4ماهگي غذاي کمکي دادم اما دوست نداشت و به شدت مريض شد بعد قطعش کردم تا پايان 6 ماهگي خدا رو شکر الان بهتر شده فقط توصيم به مادراي عزيز اينه که به زور به بچهاتون غذا نديد من با پسرم اين کارو کردم و الان بعد از 7 سال هنوز بد غذا ميخوره ايشاالا هيچ کسي اين مشکلو نداشته باشه/باتشکر از سايت خوبتون
464: مامن رها سه شنبه، 1 اسفند 1391 - 1:52
:. دختر من 7 ماهشه چند وقت حسابي غذاشو ميخره چند وقت هم اصلا از غذا متنفر ميشه در ضمن دخترم 10 كيلو هستش
465: فرشته سه شنبه، 1 اسفند 1391 - 13:29
:. سلام دوستان خوبم من پسرم نيما است الان 11 ماهشه از 6 ماهگي بهش غذا دادم تا هشت ماهگي خيلي شکمو بود خوب هم ميخورد ولي الان اصلا اشتها نداره از سوپ و زرده تخم مرغ که با وله ميخورد بدش مياد چيکار کنم براش لطفا راهنمايي کنيد
466: راحله سه شنبه، 27 فروردین 1392 - 12:16
:. من مامان دو بچه ناز هستم ثمين 7ساله ومحمد 10ماهه وزن محمد 9 .100است بهش سوپ فرني ماست وکته ميدم
467: مامان سيد رسول دوشنبه، 2 اردیبهشت 1392 - 8:33
:. سلام پس من آقا سيد رسول 10 ماهشه و الان وزنش 8600گرم است براي اينکه وزنش زياد بشه چيکار کنم؟مرا راهنمايي کنيد.غذاهاي شيرين اصلا نمي خوره و دوست نداره.
468: مامان دانيال چهارشنبه، 4 اردیبهشت 1392 - 8:35
:. سلام دوست عزيز مامان امير عباس پسر من 10ماهشه ومن از 5ماهگيش فکر ميکردم ميخواد دندون در بياره آخه همش دستش تو دهنش بود .من که الان چند ماهه دارم بهش حريره بادام ميدم به نظر من که تاثيري نداره آخه پسرم الان تازه يه کوچولو دندونش ميخواد نيش بزنه.دوستاي خوب اگه راهکاري واسه تپل شدن بچه ها دازيد بهم بگيد ممنون ميشم دانيال من الان10ماهشه و 8کيلوئه خيلي خيلي خيلي هم پر تحرکه دکترش ميگه وزنش خوبه ولي من دوست دارم بهتر بشه شير خودمم ميخوره لطفا کمکم کنيد
469: راحيل پنجشنبه، 5 اردیبهشت 1392 - 7:23
:. سلام من مامان دريا کوچولو هستم الهي فدات بشم خيلي ناز مي خنده الان 2ماه و25روزش از همه شما ممنون که اطلاعاتتان را در اختيار من گذاشتني چون من ايران زندگي نميکنم و بچه اولم است .
470: پريسا عطايي جمعه، 6 اردیبهشت 1392 - 17:21
:. استفاده از شكر ، قند ، نبات و ساير مشتقات آنها تا سن دو سالگي براي كودكان به شدت مضر است و موجب بيماريهاي كبد و ديابت ميشود، طبق اخرين تحقيقات FDA مصرف شكر به اندازه سيگار و مشروبات الكلي به بدن آسيب وارد ميكند، بهترين راه براي شيرين كردن غذاي كودكان استفاده از آب سيب شيرين، كشمش و خرماست ( عسل هم بعداز يك سالگي مناسب است) همينطور مصرف غذاهاي حاوي گلوتن ( نوعي مشتق كربن موجود در گندم ، جو ، جودوسر وتركيبات آنها) در كودكان زير يكسال موجب زمينه سازي بروز ديابت در بزرگسالي ميشود. به نقل از دكتر احمد خداد فوق تخصص گوارش ، تغذيه و كبد نوزادان 
471: عباس یکشنبه، 15 اردیبهشت 1392 - 17:55
:. اينجانب پدربزرگ نرگس هستم دخترم 5ماهشه و الان دارم به او غذاي کمکي فرني مي دهم آيا اشکالي ندارد من را راهنمايي کنيد
472: مامان يامور سه شنبه، 17 اردیبهشت 1392 - 11:15
:. باسلام ??من مامان يامور اميرعلي هستم به نظر من بايد از 4 و5 ماهگي غذاي كمكي روشروع كرد چون در غير اين صورت بچه باسختي غذا مي خوره خدا يار وياور بچه هامون
473: مامان يامور سه شنبه، 17 اردیبهشت 1392 - 11:35
:. باسلام ??من مامان يامور اميرعلي هستم به نظر من بايد از 4 و5 ماهگي غذاي كمكي روشروع كرد چون در غير اين صورت بچه باسختي غذا مي خوره خدا يار وياور بچه هامون
474: زهرا سه شنبه، 17 اردیبهشت 1392 - 12:57
:. سلام من مامان سهيل جون هستم سهيلم 14 ماهه وزنش 8کيلو خيلي کم غذاميخوره اونم به زور شيرخودم رو ميخوره بعضي ها ميگن ديگه بهش شيرنده تا مجبوربشه غذابخوره لطفا کمکم کنيد خيلي نگران رشدش هستم
475: مامان سپهر کوچولو شنبه، 21 اردیبهشت 1392 - 9:21
:. سلام من مامان سپهر کوچولو هستم اون الان 6 ماهشه و 9 کيلو وزن داره ميخوام از فردا بهش غذاي کمکي بدم اميدوارم مشکلي نداشته باشه آخه تا حالا فقط شير خودمو خورده فقط نميدونم حريره را بايد روزي چند بار بهش بدم لطفا راهنمائي کنيد.
476: eline maman پنجشنبه، 26 اردیبهشت 1392 - 1:48
:. سلام،دختر من ? ماه و ?? روزشه،وزنش هم ???? هستش،از اوايل ? ماهگي شروع کردم به غذا دادن،الان دو روز که شکمش کار نکرده لطفا راهنمايي کنيد که چکأر بايد بکنم؟
477: بدون نام جمعه، 27 اردیبهشت 1392 - 19:57
:. مرسي
صفحه 24 از 24 |< <1415161718192021222324

شما هم تجربه خود را مطرح کنید:(حداکثر 4000 کاراکتر)
نام (اختیاری):
 تصویر جدید
لطفا حروف مقابل را دقیقا وارد نمایید

توجه:

  • نظرات ارسالی قبل از قرار گرفتن در سایت بازبینی شده و نظرات نامناسب حذف می شوند.
  • لطفاً سؤالات خود را در این قسمت مطرح نفرمایید.

گزارش آگهی
تبلیغات متنی

خريد و فروش لوازم و اثاثيه اداري و منزل اجناس نو و دست دوم بخريد و بفروشيد

خدمات پوست،مو ،زيبايي، لوازم آرايشي و... قابل توجه خانم هايي که به دنبال زيبايي هستند


مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست. لطفاً پیش از استفاده از سایت صفحه "شرایط استفاده از سایت" را مطالعه فرمایید. استفاده از این سایت بدان معناست که شما قبلاً صفحه "شرایط استفاده از سایت" را مطالعه کرده و به مفاد آن واقفید.
درباره نی نی سایت | تماس با ما | شرایط استفاده از سایت | رعایت حریم شخصی کاربران | تبلیغات در نی نی سایت
info[at]ninisite[dot]com
نقل مطالب این سایت با ذکر منبع و نشانی اینترنتی سایت بلامانع است.

page created in 0.0625 seconds