اشپزان جوان

14 شهریور 1391

وندا

1391/6/14 12:04 ق.ظ

لیست غذاهای کلوب آشپزان جوان که تا امروز آموزش داده شده است:
7/2/91 مرغ کبابی سرخ شده
8/2 آش آبادانی* رولت گوشت و مرغ* پلو بلغور و عدس* خوراک مرغ و آب نارنج
12/2 سیب زمینی تنوری با طعم سیر* کباب تابه ای با مایکروفر* پودینگ بیسکوئیت*نوشیدنی موز آناناس نارگیل*نوشیدنی میوه ای*چای لیمویی*شربت سیب *سالاد میوه
14/2*خورشت سیب البالو*کال کباب گیلان*سالاد لوبیا سبز*چاکلت فاندانت
15/2* قهوه ترک
18/2 *میوه ارایی
19/2* رولت تخم مرغ*خوراک تخم مرغ*دسر توت فرنگی*موس توت فرنگی*ته چین گوشت و سبزیجات*مرغ و سبزیجات*خوراک ماهی*اردور پنیر و کرفس*آبگوشت مرغ*مرغ و قارچ*ماهی شکم پر*سوفله بروکلی
20/2 * آلبالو گلاسه*شکلات کلاسه*میگو*خمیر بنیه*سس بشامل ساده*پاستا کامامبر*رولت کالباس*شامی بلغور*پیتزای ماهیتابه ای*آش ماست*چای ادویه دار*ژامبون بهداشتی*هات چاکلت خانگی*ناسی لِماک*واویشکای مرغ*لازانیا با کدو تنبل*لازانیا بوقلمون*استیک کوردن بلوی فرانسوی
21/2 حلیم بادنجان*میگو سوخاری سبک فرانسوی*کوکتل میگو*بیف استروگانف* کیک مرغ*برانی بادمجان
23/2 نان سیر ایتالیایی*پلو قالبی*قارچ پلو *پلو یونانی*حمص لبنانی*پلوی علی پاشا*ته چین گوشت و بادمجان
24/2 اردور بادنجان*اردور دلمه قارچ*اردور سبزیجات*اردور خیار*اردور قارچ
25/2 مرغ مغزدار شکم پر*مرغ شکم پر کر ه ای*سوفله*کوکوی بادمجان*فرنی کاکائویی*فرنی نارگیلی*دسر هلو*دسر ماست*مرغ سرخ کرده با گوجه 26/2 رولت مرغ و بادنجان*کوکو گردو و گوشت*تارت
27/2 ترشی لوبیا سبز*ترشی لیته بادمجان کبابی
31/2 سالاد رنگین کمان*باقالی پلو با ماهیچه
1/3نوشیدنی موهیتو*بیفتک فرانسوی*دسرگلابی شکلاتی*شربت سکنجبین *شربت گل سرخ و قند گل*دلمه فلفل سبز*کیک*خورش مرغ و قارچ*سالاد میوه*سالاد تبوله (لبنانی)* سالاد سبز*سالاد یونانی*سالاد ذرت با لبو*سالاد مرغ*سالاد اسپانیایی*فلافل *سالاد قارچ*کیک هویج*سینه مرغ سوخاری
2/3 کوکو ماکارانی*ذرت مکزیکی
7/3 ماهی
8/3 ابدوغ خیار*ترشی گوجه سبز*سالاد پنیر و هندوانه*سالاد پیازچه*سالاد سیب زمینی با سوسیس*سالاد اسپانیایی 9/3 ناچو با طعم پیتزا
13/3 شاورما
16/3 کوکوی مرغ*جوحه چینی*کوکوی سیب زمینی کنجدی*مرغ با قارچ*نرگسی اسفناج
21/3 طالبیی گلاسه
27/3پاستا با مرغ و سس آلفردو*جوجه کباب تابه ای*ژامبون و تخم‌مرغ فنجانی*ته چین مرغ قالبی*مربای گل محمدی*کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی*کله جوش
28/3 مرغ ترش*حلیم بادمجون
5/4 گراتن سیب زمینی*اش گوجه سبز
6/4 قتقاب قوچانی
8/4 ترش تره 10/4 ترش مرغ 15/4 باقالا قاتق
17/4 دسر*ژله خرده شیشه* ژله رنگین کمان*دسر یاس*میرزا قاسمی
18/4ملت*سالاد*سوپ ماهیچه
20/4 دسر پان اسپانیا*حلوا قهوه ای*حلوای سه آرد
21/4 شامی*خوراک لوبیا سبز*کله گنجیشکی*ترش مرغ*ابالو پلو با مرغ*فرنی*سوپ جو*حلوای شی
ر22/4سوپ شیر*رولت اسفناج*نان شیر مال*حلوا* رنگینک*کاچی*شله‌زرد*زولبیا بامیه*شیر برنج*آش ماست*سوپ ذرت
23/4 سبزی فسنجان ( شمالی ) *ساندویچ باز*ساندویچ دو طبقه*ساندویچ پاکتی*ساندویچ ماکارونی فرفره ای
24/4 انبه گلاسه *کبــاب تابه ای با لپه*سبزی کوکو*مربای هویج*مربای آلبالو*رب انار*نان دانوب*ماهیچه*دسر-کیک بستنی بیسکوئیتی*بستنی و موز سرخ شده*تیرامیسو
25/4 *خورشت بامیه*انواع دلمه *ته چین مرغ*قلیه ماهی مخصوص *ساندویچ مرغ مکزیکی تنوری*شیرینی با بیسکوئیت *شیرینی با نون باگت*بریون گوشت*مرغ شکم پر*مرغ با قارچ *شیرینی آناناس * پاستای نواری* کباب تابه ای با رویه سبزیجات *کشک بامجان با عدس*درست کردن خامه فرم گرفته با پودر خامه *
26/4 * منوی پیشنهادی برای مهمانی*ترشی بامیه *ایده برای ته دیگ*بال مرغ *ته چین با دنده گوسفند*کتلت با ماهی*خوراک کدو سبز با گوشت چرخ کرده*کوفته برنجی *کیک رولتی *کیک سه دقیقه ای فنجونی*فسنجون* کال کباب*ژله فالوده بستنی شیرازی *سمبوسه *چیکن استراگانوف
27/4 * سالاد سیب زمینی قالبی*سالاد میوه تابستانی*فسنجان*سالاد یونانی وسوخاری پنیر.چیپس و پنیر سالاد چغندر*
28/4* اش گوجه*اش ماست*عدس پلو مجلسی*اش شوله قلمکار*اش دوغ*کوفته برنجی
4/29 * ژله اکواریم*خورشت هویج*کیک ساده*کپه
4/30 شربت زعفرونی *نوشیدنی های مناسب افطار*اش نخود*طرز تهیه پیتزای خانگی*سوپ چو باشیر*مسقطی*طرز تهیه خامه با پودر*خمیر بنیه*
4/31 انواع حلوا*فلافل*سوپ ورمیشل*حلیم*ًزله رنگین کمان*میگو پفکی*میگو با سبزیجات
5/1 سس بشامل*حلوای ساده*کیک حلوا*کردن بلو*مشکاتی
5/2 رولت خرما* شرینی اسکار*شرینی ساده*مرغ طعم دار*حلوای هویج*مسقطی*کپه
5/3 تیرامیسو و بیسکوییت لیدی فینگر*خمیرتارت*کوکومرغ*شله زرد*سوپ جو*کتلت مرغ*حلوای زعفرونی* کاستارد*ترشی لوبیا سبز و بادمجان*ترشی میوه* نوشیدنی لیمونات*ترشی بندری*خورشت الو اسفناج*دستورات لوبیایی
4/5 دونات*
5/5 کوکو سبزی*فرنی سه رنگ*فرنی قالبی*کیک فنجانی*
6/5 ناگت مرغ*اش ماست با کدو*حلوای تخم مرغی*خوراک مرغ رزیمی*زله با گلهای سیب*کیک اسفنجی*سوفله مرغ و هویج*شرینی مشهدی*کیک*سوفله مرغ و قارچ*ماست و لبو* گل یخ *
7/5 سالاد سزار*سالاد پاستا* سالاد اندونزی سالاد کلم سفید و قرمز*سالاد کلم بروکلی*چیکن استراگانوف*گوشت ترش*سالاد کلم*مربای پرتقال*مربای زرد الو*بال مرغ*کوکو سیب زمینی*سالاد تره فرنگی*هویج پلو*سان شاین*قزل الا در فر*لواشک زرد الو*فیله سوخاری مرغ با نان مدیترانه ای*کاچی *قزل الای کبابی*کباب کوبیده*
8/5 تصاویرتزیین شله زرد* پاستا با میگو*غذای مقوی ماه رمضون*تصویر قارچ با بنیه*الاسکای پرتغال*بستنی سنتی*تزیین ماست و خیار *تصویر تزیین حلوا
9/5 حلوای بین المللی*اسنک مرغ*عدس پلو با عکس*خوراک سیب زمینی*کیک اسفنجی بدون فر*خوراک سبزیجات*دسر هلو*کیک ساده
5/10 انواع جوجه سوخاری * شیرینی آلمانی * میرزاقاسمی گیلانی * مرغ کنتاکی برای 4 نفر *رولت مرغ رویال با تصاویر *رولت گوشت و مرغ * سبری کوکو چند مدل با تصاویر * شیر برنج با تصویر * حلوای شیر هویج * فرنی 2 مدل * تصاویر از سالاد سزار و آشیانه پرنده * چند مدل تزئین کیک * کیک شطرنجی * کرم موکارلو * طرز تهیه کرم برای روی کیک و بین کیک * کرم وانیلی * کراکت سیب زمینی * چیز کیک *
5/11 آش شعله قلم کار * حلیم بادمجان * خرما کمربندی ( شیرینی ) * املت فلفل در فر * رول مرغ و هویج * کوکو سبری در نان تست * بادمجان سوخاری * آش رشته *
12/5*حلوای شیر خشک*پاکورا*خوراک خرچنگ*خوراک میگو*میتلف ماهی*پلمبیر الگانس*زرشک پلو با مرغ*
5/13 * نان پنجره ای * سوفله قارچ * چند نوع غذا با خمیر فیلو * پودینگ کاپو چینو *
5/14 * چیلی یک نوع غذا امریکایی * خورشت لوبیا سفید ترکیه ای * بوریتو یک نوع غدای مکزیکی * burrito bowl خوراک مکزیکی * آش عربی * نوشیدنی خنک برای افطار * یک نوع ماهی شکم پر * میرزا قاسمی گیلانی * تارت موز * کرم وانیلی * ژله رنگین کمان * چیز کیک * کالباس خانگی * شارلوت
5/15 عرایس ( عربی پیش غذا ) پلوب خلیجی * کاری مرغ * آش شله قلم کار * شیرین پلو * سوفله سبزیجان * شیرین پلو بدون شیره گیلانی * ماهی سرخ شده به همراه سس فرانسوی * ماهی فوری * تاپس ( نان ) * کوکتل میگو * یک نوع آش
5/16 * پلو شوشتری * بورانی بادنجان * نجربه هایی برای ساخت مسقطی * رولت سیب زمینی * پنیر سوخاری * کالباس *دسر مشکوفی * آش عباسعلی ( کرمانشاهی ) * فلافل مخصوص * تیرامیسو * تی تاپ 10 عددی * مرغ سوخاری * پن کیک کدو سبز * کیک دو رنگ * چیز کیک با نصاویر بسیار زیبا از غذا
5/17 * فوت کوزه گری * یه توع غذا با مرغ * نان کروسان * روش چلوگیری از فساد غذا * چند لینک آشپزی * توپک هویج * توتابالز ( غذا با تن ماهی شبیه کوکو ) * دستور گل یخ * کوکوی گردو *
15/18 * کپه سیب زمینی * راتوی برنج و سیب زمینی * چند مدل دستور کیک * تصاویر بسیار زیبا و شکیل برای تزئین کیک * ماکارونی سبزیجات * نکاتی راجع به مزه دار کردن سبزیجات *
5/19 * خرمای حلوا * ژله ببری
5/20 * پکورای سیب زمینی * ته چین مرغ * گراتن بادنجان * خاک شیر
5/21 * لینک غذاهای تزئینی ( پوره سیب زمینی ) پنیر و سبزی هاداگ و ... * چیکن فینگر * نان تست فرانسوی 2 مدل
5/22 * نوشیدنی خنک چای و نعنا و انبه * میگو کبابی * میگو کباب رویال با سس تارتار - میگو سوخاری * میگو پلو * خوراک میگو با گوجه فرنگی * میگو پفکی * ته چین میگو * میگو پفکی * قلیه ماهی و قلیه میگو * کباب میگو * یک نوع غذا با میگو ( جنوبی ) مجبوس یک نوع غذای عربی با تن ماهی ) ماهی و چیپس * کیک اسفنجی *
5/23 * سوپ قارچ * فسنجون با گوشت قل قلی *مطلب راجع به ساندویچ برای کودکان با لینک مربوطه
24/5 * زولبیا و بامیه *فالوده با رشته
5/25 شکری کردن میوه ها*طرز خارج کردن زله از قالب*
5/26 تصاویر زله*پیتزا*فرنی*چیکن استراگانوف*سوپ شیر فلافل*مرصع پلو*
5/27 * رشته پلو با خرما *قیمه نثار قزوینی *مزایای ماست *خورشت کدو حلوایی گیلانی *شوید خولی گیلانی *خوراک شاه میگو * بقچه میگو *میگو پلو بوشهری *کیک میوه ای با روکش * چند مدل تزئینات کیک *پلو مخلوط میگو با ماهی *
28/5 *رله تزریقی*مدل کیک *تصویر مسقطی وشامی پوک و شله زردو اش رشته و لازانیا*
31/5*حلوای شیر*ژله خرده شیشه*تصویر مربای انجیر*
1/6*مربای هلو*تصویر شیر برنج دلمه برگ مو مربای زرد الو بالنگ و زله
2/6*خوراک مرغ و سبزیجات تایلندی*مرغ مکزیکی*مرغ کاری مالزیایی*واحد های معادل اندازه گیری*تصویر فرنی قالبی*اموزش تزیین کیک شکلاتی و خامه ای با تصویر*
6/3*باقالاقاتوق*میرزا قاسمی*کوکو ماست با تصویر*لازانیا*
6/4 *نوشیدنی موهیتو * کتلت ماهی *شوید قرمه گیلانی *
6/5*شیرنی گردویی و نارگیلی * سس برای کنار مرغ * بهترین روش پخت ماهی * وبلاگ تخصصی ادویه جات
6/6* سوفله گوشت *خوراک سیب زمینی و پیاز داغ خوشمزه *میگو آسیایی *اسپاگتی به شیوه ملل مختلف *دراچنا*بیف استراگانف ( دستور اوریجینال روسی )*مرغ کیو * ,واویشکا * ژله شیشه خرده * درصد خرید سبزی قرمه *
6/7 *سیب زمینی پخته و رنده 4 عدد 700 گرم * خمیر پیتزا * ایده‌های خلاقانه برای درست کردن ساندویچ برای بچه ها
6/8 * مطلب چگونه بخوریم لاغر بمانیم *
6/9 *خوراک کلم بروکسل با فیله گوساله *آموزش و طرز تهیه استیک دسته دار *شاتوبریان با سس قارچ *اسکالپ ناتور * استیک دو تایی *استیک با سس ذرت * لم چاپس *فیله گوساله با سس سیر *رتی فیله گوساله خوب * کباب مراکشی * اسکوبو * ساندویچ وگمت استرالیا* ساندویچ کوبایی * فیلی چیز استیک امریکن *
6/10 *رولت گوشت *پیاز حلقه onion rings *موساکا با قارچ *
6/11 *ساندویچ مرغ مکزیکی *ساندویچ استیک مکزیکی با سس سالسا *چیکن استریپ *پنکیک (pancake)* خوراک مرغ تایلندی * ساندویچ ویژه *طرز تهیه ساندویچ گوشت * ساندویچ تاکو با گوشت بره *
6/12*خورا ک مرغ کاری
6/13 * ساندویچ پان بانیای مرغ *ساندویچ فاهیتا مکزیکی *طرز تهیه خوراک رشته فرنگی با سبزیجات *طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی * املت مکزیکی * ســاندویچ رست‌بیف *تاکو TAKO* طرز تهیه همبرگر مک دونالد* ساندویچ مک دونالند *نان فرانسوی بلند=1 عدد *طرز تهیه ساندویچ تاکو *طرز تهیه ساندویچ کالیفرنیا * نخود پلو * جوجه کباب تابه ای *املت ترکیه ایی برای 3-4 نفر( یک صبحانه خوشمزه) *دویماج( یک عصرانه کامل از قزوین)
6/14* دستور پخت یک ساندویچ گوشت *ساندویج مرغ و بادام * ساندویچ کتلت * ساندویچ مرغ مخصوص * ساندویچ سوسیس *ساندویچ پنیر و تخم مرغ با نان تست * ساندویچ مرغ با مایونز * ماهی کبابی *خوراک گوشت گاو و زنجبیل چینی* سالاد مرغ * سالاد مرغ چینی * خوراک گوشت قرمز با کلم بروکلی چینی *ساندویچ مرغ و ژامبون * پیتزا مخلوط مخصوص *سالاد میگو و ژامبون *سس رمولاد *خورا ک میگو و کاهوی چینی * ساندویچ بدون نان *طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس آووکادو * سالاد ذرت با مرغ *سالاد تن ماهی * سالاد قارچ * سالاد تبوله *سالاد آلاسکا * سالاد زمستانی * سس کچاپ *چلو مرغ سبزیجاتی *کتلت مخصوص ترکیه * املت ژامبون * کباب ترکی *گراتن بادنجان * طرز تهیه لقمه های پنیری* طرز تهیه جوجه ترش و شیرین * طرز تهیه مرغ با کرم ترخون * یک مدل ترشی * سوپ دال عدس * سس سفید *
توجه: در هنگام نوشتن طرز تهیه غذا نام غذا فراموش نشود

مامان محمد پارسا

1391/6/14 9:42 ق.ظ

سلام وندا جان خوبی؟؟؟؟؟؟؟؟
برام دستور دلمه بادمجون و سیب زمینی رو میگی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
چکار کنم بادجون و سیب زمینی مزه بگیره؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لباس برای کوچولوهای مامانیhttp://www.ninisite.com/clubs/chat.asp?clubID=20113&ChatDate=29-1-1392&PageNumber=1

مامان محمد پارسا

1391/6/14 10:00 ق.ظ

مواد داخلش رو میدونم وقتی پرش میکنم میزارم بپزه به نظرم بادمجونش که آب پز میشه خوشمزه نیست!!!!!!!!!!!!

لباس برای کوچولوهای مامانیhttp://www.ninisite.com/clubs/chat.asp?clubID=20113&ChatDate=29-1-1392&PageNumber=1

آوا

1391/6/14 10:01 ق.ظ

میخوام امروز رولت خامه ای بدرستم

همسرم بهترینم دوستت دارم

مامان محمد پارسا

1391/6/14 10:05 ق.ظ

من عاشق بادمجونم ولی خیلی وقت پیش از نمی دونم کجا شنیده بودم برای اینکه خوشمزه تر بشه بادمجونو سرخ کنیم!!!!!!!!!!!!
گفتم شاید کسی به این روش بلد باشه!!!!!!!!!!!!

لباس برای کوچولوهای مامانیhttp://www.ninisite.com/clubs/chat.asp?clubID=20113&ChatDate=29-1-1392&PageNumber=1